当前位置: 首页 - 资讯 - 正文

在海底捞吃河豚中毒?内测美食未上线难道就要凉

来源:懂视网 责编:李菲 时间:2022-05-19 18:27:52
导读5月19日,小红书上一位名为“沉淀小粥”的网友发文称自己和朋友在海底捞尝试新品河豚后,出现头晕目眩等症状,就医后被诊断为神经中毒。市场监督管理局回应,海底捞活动是有资质的,食品药品检验所也已经处理,如果最后协商不一致,可以通过报警处理。

5月19日,小红书上一位名为“沉淀小粥”的网友发文称自己和朋友在海底捞尝试新品河豚后,出现头晕目眩等症状,就医后被诊断为神经中毒。

2022年4月,海底捞多家门店开始内测河豚产品,其中包括河豚锅底、河豚鱼片、河豚鱼丸等。事发当日21时,沉淀小粥和朋友一行4人去海底捞吃河豚,23时,4人均出现头晕目眩、皮肤刺痛、舌头刺痛、手脚麻木的症状,就医后被诊断为神经中毒。

事发处店长称,客户的就诊记录、发票、病历已经给公司法务部门检查,病例上没有写明“吃海底捞河豚中毒”的结论,目前证据无法说明是海底捞的问题。现在店长给出解决方案是出于人道主义补偿医药费一千余元。

海底捞方面表示,河豚都是通过专业检测机构检测合格后使用的河豚鱼,可以放心食用,这件事目前已有专人处理。高新区市场监督管理局回应,海底捞活动是有资质的,食品药品检验所也已经处理,如果最后协商不一致,可以通过报警处理。

因为人工养殖的河豚毒素比野生河豚毒素少,食用起来相对安全,所以市面上常见的河豚通常是淡水鱼。河豚肉质鲜美,影响丰富,是一种名贵的高档水产品,但河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液都是剧毒的,含有河豚毒素TTX,这是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一。河豚的肌肉中不含TTX,但是河豚死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,导致其具有一定毒性。

中河豚毒的临床表现有恶心呕吐、腹痛腹泻、唇舌发麻、呼吸衰竭等症状。对于河豚中毒尚没有特效药物,而且发病时间快,死亡率高,治疗应以早期的催吐、洗胃、排泄为主。用来食用的河豚,必须处理得当,否则轻者中毒,重者丧命。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

  • 热门焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐

Top