少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。中医学则认为，此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。人类的身体中蛋白质摄入量不足，很容易导致人类的头发大量变白。当人类的身体中缺乏蛋白质这种营养物质时，头发也会严重的缺乏营养从而导致变色。