芝士碎闻着有点酸是不是坏了

芝士有点酸了不一定是坏了，因为芝士在制作的时候会经过微生物的发酵，且在其生产过程中，里面的乳糖也会变成乳酸，自带一股酸味，这样是可以正常食用的，但是要是因为放置时间久了，出现变质情况而导致的发酸，那么就是坏了...

2、不过芝士里面蛋白质元素较为丰富，时间放久了之后会出现变质的情况，从而导致味道发酸，那么这样的芝士就是已经坏了的，里面会滋生很多细菌，不能再继续食用了。

第一：芝士味道发酸其实并没有坏，只是因为放置的时间过长。？一般比较新鲜的软质奶酪基本不会有酸涩味。硬质干酪陈化时间长，大多风味浓郁，容易有酸涩味。推荐超市里比较常见的Brie布里奶酪，或者普通的CreamCheese都不...

1、闻气味：气味是一个很好判断芝士坏没坏的标准，正常芝士的气味会带有很浓烈的芝士香气，可以非常明显的闻到一种诱人的奶香气，但是坏掉的芝士则会有很明显的酸味和腐臭味，若是出现了这种情况，则说明芝士已经变质，并且不...

2、按软硬：芝士的种类有很多，有软质、半软质、半硬质、硬质的几种，而坏的芝士质地会比正常的软很多，有种温黏的感觉。3、闻气味：正常芝士闻起来有股奶香气味，而坏的芝士闻起来则有股酸腐气味，十分刺鼻...

马苏里拉芝士碎有臭味正常。马苏里拉是奶酪。奶酪本身就是那味道所有的芝士都是酸臭味的，正常。这个牌子的奶酪就是这个味道。是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有...

你好，芝士棒发酸是不正常的，芝士棒应该是香的，如果发酸说明这个放在外面时间长或者温度高已经变质了。

芝士味道发酸其实并没有坏只是因为放置的时间过长,芝士是由纯牛奶发酵产生,根据发酵时间的长短,产生不一样的风味芝士

正常，因为那个东西又叫奶酪，本来就是经过发酵才制作出来的！

而坏了的芝士闻起来则有一股酸腐气味,十分刺鼻。气味是一个很好判断芝士坏没坏的标准,芝士变质是什么样的芝士变质主要问题就是颜色和气味。芝士是奶黄色的,如果颜色减淡,变成白花花的淡黄色后,则就是变质的症状了。