(1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀.花椒稍炒擀末,制成椒盐.(2)锅放油烧六成热,将肉馅挤成个头均匀的小丸子,入锅炸至金黄色捞出.用勺将丸子拍松,再入锅炸,反复炸几次,至...
6、夜明砂蒸猪肝:夜明砂10-15克,
做法:1.将猪肝洗净滤去血水再切片。2.水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。3.待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。4.慢慢搅动一次,
猪心猪肝二者比较腥不太适合做丸子,建议做腊猪心腊猪肝比较好吃
1.食材:菠菜和猪肝。2.将泰国香米用清水浸泡2小时左右。3.将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。4.看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。5.将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。6.将浸泡好的米放入砂锅中,...
猪肝可以跟猪肉红薯粉一起做肉丸.猪肝可以补肝、明目、养血,猪肉有滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气功效。红薯粉有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。
做法:1、将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。2、炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可喂食。4、注意要...
如题,我想知道:油炸肉丸怎么做
如题,我想知道:【大家推荐一下平常材料可以做出哪些菜式】