冰箱保存：将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可；无冰箱保存：剩下来的米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键就可以了。

保存蒸好的米饭需要先把米饭装到大小适当的小锅，大锅不方便放进冰箱冷藏，然后把饭粒搅拌松散，米饭翻松可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉，接着加盖冷藏可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。

保存蒸好的米饭需要先把米饭装到大小适当的小锅，大锅不方便放进冰箱冷藏，然后把饭粒搅拌松散，米饭翻松可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉，接着加盖冷藏可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。

保存蒸好的米饭需要先把米饭装到大小适当的小锅，大锅不方便放进冰箱冷藏，然后把饭粒搅拌松散，米饭翻松可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉，接着加盖冷藏可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。

1、蒸好的米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。2、即放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还可以吃，超过三天则不能吃了。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

1、剩的米饭是可以冷冻保存的，我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存，其实剩米饭还可以存放在冰箱的冷冻室保存，效果也是非常不错的。2、如果将剩米饭存放在冷藏层中，这样米饭会变得十分硬，如果存放在冷冻层就不一样了，这样剩下的米饭再次加热，口感也是非常不错的。3、吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱。4、剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，需要等到冷却之后再放入冰箱中，如果热的时候就放入冰箱中，这样可能不会起到一个很好的保存效果。

1、将盛出来的米饭放凉，然后装到碗里用保鲜膜封起来，这种适合的是一天之内的米饭，如果多出来的米饭是想隔夜再吃或者是保存的时间更加久一点那我们就要用另一种方法。2、想要放的久就不能把剩米饭放到碗里保存了，而是要直接用保鲜膜封起来，再封之前还是要先把放凉，然后在包的过程中要把保鲜膜内的空气挤出来。3、然后在把空气排出去之后，把保鲜膜扎紧一点。4、最后相对于冷藏来说，我们选择冷冻可能会更好一点。因为冷冻会让米饭处于更低温的环境下，用这种方法可以让米饭储存的更久一点，另外也不容易串味，基本上拿出来温热了之后还和刚蒸出来的米饭的口感和味道一样。5、冷藏之后我们想吃米饭的时候可以直接从冰箱里拿出来上锅蒸一下，或者直接放微波炉里叮一下就可以吃了。相比于还要在淘米洗米蒸米饭来说，确实方便了很多。

1、用保鲜膜包好后，放到冰箱保鲜管理。2、糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

1、保存蒸好的米饭需要先把米饭装到大小适当的小锅，大锅不方便放进冰箱冷藏，然后把饭粒搅拌松散，米饭翻松可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。2、接着加盖冷藏可以防止饭与冰箱其它食物串味。