芋头处理可以使用蒸煮法，准备蒸锅，放入刚洗好的芋头蒸一下，然后就可以剥皮了，还有搓洗法，把刚挖好的芋头洗干净，放在蛇皮口袋里，把口袋放在石板上搓，或者泡沫冲洗法，把新鲜芋头放在装有清水的水盆里，浸泡20分钟，用盆里的钢球洗芋头。

首先千万不能乱挠，刮完山药后手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会瘙痒，这时应该要使用肥皂清洗瘙痒部位，然后涂抹上白酒，等其自然挥发后洗净即可，或者也可以用热水泡手、大米搓手、食醋洗手等措施来止痒。

可以先将竹笋清理干净，并且去掉外皮，切掉成自己想要的形状，然后在锅里倒入适量的水和盐，水开了就放入竹笋，煮3到5分钟就捞出来，这样就不会发麻了。

可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱，缓解手痒，也可以直接把风油精涂抹在发痒的皮肤上，然后轻轻按摩5到10分钟以后，就能缓解手部皮肤发痒，还可以在刮皮时戴一副橡胶手套，或者打开水龙头，边刮边放水，这样芋头的汁液就会被冲洗掉了。

可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱，缓解手痒，也可以直接把风油精涂抹在发痒的皮肤上，然后轻轻按摩5到10分钟以后，就能缓解手部皮肤发痒，还可以在刮皮时戴一副橡胶手套，或者打开水龙头，边刮边放水，这样芋头的汁液就会被冲洗掉了。

可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱，缓解手痒，也可以直接把风油精涂抹在发痒的皮肤上，然后轻轻按摩5到10分钟以后，就能缓解手部皮肤发痒，还可以在刮皮时戴一副橡胶手套，或者打开水龙头，边刮边放水，这样芋头的汁液就会被冲洗掉了。

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