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茄子怎么晒干冬天吃
时长：01:37更新时间：2022-04-20 11:37:48
1、晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子。2、茄子洗干净切成均匀大小的茄子条，撒盐去除茄子水分，茄子条放入锅中蒸到半熟的时候把茄子捞出来沥干水分。3、将茄子中的水沥干后把茄干摆开放到阳光下进行曝晒，晒得时候需要将茄子翻面，这样晒得更加的均匀。4、茄子完全晒干后就可以放进薄膜袋中密封，放在阴凉的地方进行保存，要吃的时候取出一点泡开就可以了。
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茄子怎么晒干冬天吃相关信息
  • 茄子怎么炒好吃01:05

    茄子怎么炒好吃

    先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。
    怎么做 茄子 红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 怎么做红烧茄子好吃又简单窍门01:05

    怎么做红烧茄子好吃又简单窍门

    先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。
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    先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。
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  • 茄子怎么烤着好吃图文

    茄子怎么烤着好吃

    首先要把茄子洗净从中间竖着切半，然后中间用刀划成如格子状即可，将大蒜切末并且把调好的调料加入蒜末中搅拌均匀，将其均匀涂抹在茄子上腌制半小时，在烤盘内倒入大半碗的水，无需预热选择185度上下火中层烤茄，最后茄子出炉撒上孜然粉和烧烤粉即可。
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  • 茄子干可以怎么做图文

    茄子干可以怎么做

    晾晒茄子干需要把茄子洗净然后切条，并撒上适量的细盐，混合均匀，接着将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中，并将蒸好的茄子沥干水分，然后放在阳光下暴晒直到茄子完全干燥，晾晒完成后放入袋子密封即可。
    茄子
  • 茄子切了怎么隔夜保存图文

    茄子切了怎么隔夜保存

    首先挑选坏茄子丢掉，如果不是马上食用不需要清洗，之后准备报纸并将茄子包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其茄子一定的干燥度，最后将茄子放进冰箱即可，保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下茄子外层的报纸。
    茄子
  • 茄子晒干方法图文

    茄子晒干方法

    1、晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子。2、茄子洗干净切成均匀大小的茄子条，撒盐去除茄子水分，茄子条放入锅中蒸到半熟的时候把茄子捞出来沥干水分。3、将茄子中的水沥干后把茄干摆开放到阳光下进行曝晒，晒得时候需要将茄子翻面，这样晒得更加的均匀。4、茄子完全晒干后就可以放进薄膜袋中密封，放在阴凉的地方进行保存，要吃的时候取出一点泡开就可以了。
    茄子
  • 茄子可以晒干保存吗图文

    茄子可以晒干保存吗

    茄子可以晒干保存，需要选择新鲜的嫩茄子，将选好的茄子去掉蒂部，然后洗净，根据个人喜好切成块状或者是条状，切好以后撒适量细盐拌匀茄子，再放入水中，将茄子捞出放入烧开的蒸锅上，蒸熟后捞出，最后将蒸好的茄子沥干水分放在太阳下铺开暴晒即可。
    茄子
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    茄子干怎么晒

    晾晒茄子干需要把茄子洗净然后切条，并撒上适量的细盐，混合均匀，接着将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中，并将蒸好的茄子沥干水分，然后放在阳光下暴晒直到茄子完全干燥，晾晒完成后放入袋子密封即可。
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  • 生茄子直接晒干行吗图文

    生茄子直接晒干行吗

    茄子干不蒸不可以直接晒干，而且晒茄子干需要选择新鲜的嫩茄子，将选好的茄子去掉蒂部并洗净，切成块状或条状，然后撒适量细盐拌匀茄子，再放入水中，将茄子捞出放入烧开的蒸锅上，稍微蒸的熟一些就捞出，最后将蒸好的茄子沥干水分后放在太阳下铺开暴晒即可。
    茄子
  • 茄子怎么晒干图文

    茄子怎么晒干

    晒茄子蒸一下可以使茄子干味道更香，不会变得又干又柴，晒茄子时需要选择新鲜的茄子，去掉蒂部并洗净，切成小块，然后用食盐杀掉多余的水分，之后把茄子放入锅中蒸几分钟，最后在太阳底下暴晒，完全晒干即可。
    茄子
  • 怎样晾晒茄子干图文

    怎样晾晒茄子干

    晾晒茄子干需要把茄子洗净然后切条，并撒上适量的细盐，混合均匀，接着将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中，并将蒸好的茄子沥干水分，然后放在阳光下暴晒直到茄子完全干燥，晾晒完成后放入袋子密封即可。
    茄子
  • 茄子晒干后怎么保存图文

    茄子晒干后怎么保存

    茄子晒干后可以放在阴凉通风处阴干一个晚上，然后把茄子拌盐后放入干净无油水密并且封隔绝空气的坛子里，让茄子在里面发酵，还可以直接把茄子放在阴凉处，或者放到冰箱里冷冻保存。
    茄子
茄子怎么晒干冬天吃相关问答

  • 茄子怎么晒干留到冬天吃

    晒好的茄子干装进保鲜袋里，再放干燥阴凉的地方保存，每隔一段时间，天气好的时候都可以将茄子干取出晒一晒，确保不返潮，这样就可以长期保存了。想吃的时候取出一些，放在凉水里浸泡两个小时以上，将茄子干泡软，泡软后就...

  • 茄子怎么晒干冬天吃

    1、茄子放入清水中洗干净，切成厚一点的片，然后切成长条。2、锅内添冷水，大火烧开，撒入适量食盐，然后倒入茄子。3、再次烧开后，继续煮2-3分钟，捞出控干水分。4、然后把煮好的茄子摆在垫子内，放在太阳下暴晒。5...

  • 茄子怎么晒干冬天吃 茄子如何晒干在冬天吃

    5、大概大太阳晒到四五个太阳，茄子就可以完全干燥，等到完全干燥以后用。塑料袋密封保存。这样在冬季就可以用茄子来制作菜肴，可以做茄子烧肉。

  • 茄子怎样保存冬天吃 茄子储存到冬天吃的4种方法介绍

    1、把茄子用锅蒸八分熟拿出来晾凉用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻,待到冬天可以食用；2、把茄子切成厚片,用绳子串起来,晾上,晒干了冬天用水发开了吃；3、速冻茄子时,把茄子去蒂洗净,上锅蒸熟,出锅预冷后,用保鲜袋封存...

  • 茄子吃不完,有什么方法可以存储起来留着冬天吃吗?

    冬天吃应季茄子应该比反季蔬菜更有味吧。茄子干的制作方法:①将茄子洗净切长条状。②上笼蒸十分钟取出,散开摆放在簸箕里面,大太阳晒它个三天三夜。③将晒干的茄子用塑料袋裹好,留待冬天食用。干茄子食用之前用温水泡半个小时,...

  • 茄子怎么保存到冬天吃?

    茄子是大家都非常熟悉的一种蔬菜，茄子一般都是新鲜的直接做菜吃，其实茄子也是可以晒干再吃的，还可以直接放在阴凉处，或者放到冰箱里冷冻保存，这样能够延长茄子的保存时间，做茄子时加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚...

  • 茄子能晒干保存吗(茄子晒干怎么保存冬天吃)

    步骤:1.茄子洗净，去茄柄，切片；2.把钓上来的茄子放在晒衣架上，天气晴朗的时候多晒几天太阳；3.当茄子看起来很脆的时候，把它收起来。二、如果想做半干茄子，方法如下:材料:茄子、盐和一个罐子。步骤:1.茄子洗净，...

  • 老茄子不太新鲜的可以晒晒放到冬天吃吗

    首先就是要准备好自己喜欢的芯料，糯米，辣椒，蒜，醪糟等等，把这些都弄成很细的糊状，然后再把茄子干都浸上糊之后晒干，隔水蒸2个小时，闷着；隔天再晒干；这样来回倒腾个几次后，晒干了之就可以留用了。5、做那种长条...

  • 怎样晒茄子干窍门窍门

    蒸一小会儿再出锅。没有必要蒸茄子。茄子怎么干？蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下暴晒，直到茄子完全干透，上下波动会发出沙沙的声音。茄子怎么干？五晒干的茄子可以放入塑料袋中，密封后放入冰箱冷冻。

  • 茄子怎么存到冬天吃

    把茄子用锅蒸八分熟，拿出来晾凉用保鲜袋分别装起，放入冰箱冷冻待到冬天可以食用；储存方法可以蒸熟后速冻起来或是晒成茄子干，留到冬季时吃；储存茄子都要挑选成熟度适宜、鲜嫩、没受病虫害、没有损伤的茄子。
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