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时长:01:53更新时间:2020-06-11 18:54:29
炸山西烧肉时可以把要炸的五花肉切块后晾晒,直到表面感觉不到水分然后放入生粉搅拌均匀不留干粉,下油锅时需要在冷油锅中放入一点盐,待五成油温时把肉下锅炸,就不会溅油了。
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太原烧肉的做法相关信息
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    炸山西烧肉时可以把要炸的五花肉切块后晾晒,直到表面感觉不到水分然后放入生粉搅拌均匀不留干粉,下油锅时需要在冷油锅中放入一点盐,待五成油温时把肉下锅炸,就不会溅油了。
  • 大同烧肉做法

    炸山西烧肉时可以把要炸的五花肉切块后晾晒,直到表面感觉不到水分然后放入生粉搅拌均匀不留干粉,下油锅时需要在冷油锅中放入一点盐,待五成油温时把肉下锅炸,就不会溅油了。
  • 大同烧肉的做法窍门

    炸山西烧肉时可以把要炸的五花肉切块后晾晒,直到表面感觉不到水分然后放入生粉搅拌均匀不留干粉,下油锅时需要在冷油锅中放入一点盐,待五成油温时把肉下锅炸,就不会溅油了。
太原烧肉的做法相关问答
  • 太原红烧肉做法

    做法:1.准备三百五十克五花肉,两片香叶,两个八角,三个红干辣椒,六粒冰糖,一根小葱,一块小姜,适量的油,盐,料酒,生抽,老抽,鸡精。2.把五花肉拿出来,把肉用水一下,然后用刀切块(大小要差不多)。切好肉块...
  • 山西烧肉的做法最正宗的做法

    山西烧肉的做法买这种一层一层的五花肉。超市就有。请点击输入图片描述切成大块,洗干净,加水,葱姜。煮。请点击输入图片描述大火煮十几分钟,煮到用筷子可以轻松插进肉里。拿出来皮向下放入老抽和蜂蜜混合的碗里上色。
  • 山西烧肉的做法

    但是还是可以学一下烧肉的做法,在想吃的时候可以自己动手。接下来,就介绍烧肉的做法。1、准备五花肉、花椒、八角、生姜、大葱、冰糖等原材料。2、将五花肉用清水冲洗干净,用刀切成大方块。3、准备花椒、八角、生姜、将大葱...
  • 山西烧肉的正宗做法

    山西小烧肉的做法1.选料:带皮的五花肉,皮要薄,肉的纹理要细,这样的五花肉煮出来会很酥2.用刀将肉皮刮干净,切成10-15厘米见方的块,入开水锅汆净捞出3.放到有料酒,花椒,八角,葱姜蒜的汤锅中煮至八分熟,...
  • 山西烧肉的家常做法 山西烧肉的做法

    1、用料:五花肉、花椒、大料、葱、姜、生抽、老抽、白糖、香叶、料酒、油、干辣椒。2、首先需要将买回来的五花肉切成大块。3、然后凉水入锅,放几片姜,和适量料酒,焯水。4、然后换热水,放上葱,姜,花椒,大料,香叶...
  • 山西烧肉的做法步骤

    做法1.A.选肉2.制作山西烧肉,最好选择带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦相间3.B.肉的处理:买回家的五花肉,尽管商家已经做过处理,但还会有残留的猪毛存在,所以要做进一步的处理4.用...
  • 山西大块烧肉怎么做?

    如题,我想知道:山西大块烧肉怎么做?
  • 山西蒸烧肉的做法窍门

    原料:五花肉(适量)。做法步骤五花肉泡去血水,清洗干净。把猪肉中加少许的料酒,凉水中煮开再小火煮15分钟,捞出来沥掉水分。把猪肉改刀成小方块,放在汤碗中。加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖,...
  • 山西大同烧肉(扣肉)怎么做如何

    山西大同烧肉(扣肉)的做法步骤1.五花肉切成大四方块,凉水浸泡一下午,去血水。2.凉水下锅,放入花椒,八角,香叶,红酒,葱,姜,煮沸,几乎没有血沫,捞出检查一下猪皮上的猪毛,加热去毛最方便。去干净后,放入红酒...
  • 山西大同过年的烧肉(爬肉条)怎么做啊?一定要色香味俱全哦!!!

    做法:1、将各种调料放进锅里,倒入宽水,煮沸后,将切成拳头大小的肉块放进去,文火煮一小时,直至用筷子可以轻松捅入肉皮;2、煮好肉块后,趁热捞出,猪肉汤到进盆里自然冷却,留下待用;3、事先用适量酱油、蜂蜜兑...
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