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蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
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蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
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蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
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蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
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想要做南瓜饼不沾手可戴上手套防止它粘在手上,或者在案板上撒些面粉,还可在手掌上涂抹油可以防止粘手,而且蒸南瓜的时候最好是用保鲜膜包裹好再蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了。
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把酵母和白糖化开搅拌均匀备用,剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀,加入酵母粉的同时再加上一点食用碱,可以让面团更好地发酵,在揉面过程中一定要反复揉搓,第一次发酵后要再次揉搓排出空气,进行二次发酵再蒸即可让馒头又松又软。
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揉面想要揉光滑可以准备一个四边干燥的和面盆,然后准备面粉加酵母粉加水,用筷子调成絮状继续揉面团,然后放在温暖的地方进行醒发,还可以加点无虑泡打粉或糖一起进行揉,放一小把面粉但大概的揉成需要的形状就可以了。
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面揉不光滑可能是力度不够的原因,可以准备一个四边干燥的和面盆,然后准备面粉加酵母粉加水,用筷子调成絮状继续揉面团,且力度大一点,然后放在温暖的地方进行醒发,还可以加点无虑泡打粉或糖一起进行揉,放一小把面粉但大概的揉成需要的形状就可以了。
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蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
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馒头蒸出来就瘪了可能是面粉发酵后面团没有揉搓排气,馒头中的气体直接在里面蒸就会瘪,还可能是发酵面团产生的气体在揉捏后排出使面团不蓬松,所以直接从锅里蒸出来会瘪,所以蒸馒头的时候必须保证有足够的蒸汽,馒头蒸出来才不会瘪。
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工具/材料虾肉12个、青菜一把、面条适量、油3勺、盐1勺、生抽大半勺、味之院炒饭炒面炒粉料适量操作方法准备好食材:虾肉、青菜、面条(已焯水过凉)。锅加热后倒油烧热,加入切好的青菜翻炒。把面条和虾肉加入锅中翻炒。加适量的生抽。放入盐和味之院炒饭炒面炒粉料。调味炒匀,待熟出锅,这样就制作完成了,非常香。...
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面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。工具/材料面粉操作方法花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。韭...
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糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,用红糖、白醋、酱油及食盐兑水后腌制大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中的上品,有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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棕榈树花的吃法教程,棕树花,也叫棕包.棕笋,棕包米棕树属棕榈科,亚热带植物,树干笔直,顶端长着扇状的枝叶,主干上包裹棕榈树花就是俗称的棕包,可以入药,沿海热带地区的人们也经常加工食用,是一道极具地区特色的家常菜,但是也有人会吃不惯。但是大胆尝试吧,万一你就好这口呢。今天我就来教大家怎么做一道家常棕榈树花,一起来看看吧。棕树花,也叫棕包.棕笋,棕包米棕树属棕榈科,亚热带植物,树干
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花式馒头多种制作教程,准备材料:面粉300克、紫薯50克、酵母4克、白糖30克1、150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌我们经常会看到的各式各样馒头,看起来很好看,那要怎么做呢?接下来就教大家几种花式馒头的做法。一、紫薯花形馒头材料:紫薯100克,酵母1/2汤匙,白糖1汤匙,面粉2碗,开水3汤匙做法1.紫工具/材料面粉适量水适量一、太阳花馒头做法:白面和玉米面各半,分别加酵母粉糖
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花样面食做法教程,花样面食步骤1花样面食的做法大全自发粉和面,发酵步骤2花样面食的做法图解发到这个程度步骤很多食物都可以用面来做,今天为大家整理了花样面食做法大全,一起学起来吧。花样面食小蜜蜂的做法将白色面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。将黄色面操作方法配料:富强粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+红枣、红豆、黑豆若干。食材明细面粉400克
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花糕的做法教程图解,食材明细面粉适量老面适量阿胶蜜枣适量甜味口味技巧工艺一小花糕是生活中大家都非常喜欢吃的一种面食品,但是大多都是在店里面买的吃,因为会觉得做法可能有点难,但其实不然,所以今天我就来和大家介绍一款比较简单又好吃的花糕,一起来看看吧。用料红枣颗面粉克酵母克简单易学枣花糕的做法和面发面,这个步骤大家都会就不工具/材料适量的面粉、水、鸡蛋、食用油以及红枣草莓雪花糕材料
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编头发花样非常多,今天爱美网小编要介绍给大家的编头发花样,能给发型起到点缀作用喔,还等什么呢,赶紧把这款编头发花样教程学起来吧。编发点缀时尚发型把头发扎起马尾,且戴上一个毛茸茸的发夹。从马尾处抓取三小撮头发。把头发开始教程盘绕。如图所示的编织。由高到低开始编织。仅仅编织下来。编织好一条小麻花辫,再编织另外一条。...
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有没有觉得自己的早餐单调?有没有早餐的时候想吃些特别一点的面食呢?让我们一起来看看怎样做花样早餐吧。下面就是早餐面食的做法大全啦!工具/材料面粉、白糖操作方法(1)关于煎饼的做法:第一步:将和人数相匹配合适的面粉倒入盆中并往其中加入一点酵母和食盐,然后加入合适的温水搅拌均匀。最后封上一层保鲜膜在盆上让它发酵。(夏天发酵时间最好是30分钟到1小时而冬天则是一晚上即可)第二步:调制馅料,我们可以根据自己的爱好加入肉、菜调制。第三步:记住先要在面盆中抹上一些油以防手沾上面粉。第四步:将调制好的馅料包在...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:1000克;牛奶:600克;豆沙:适量;酵母(干):10克;白糖:30克;蒸馒头的做法普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了)牛奶600克,干酵母10克白糖30克(我这次买的面比较吸水,做的时候可以分次加牛奶,面要和得软一些,这样做出的面食比较喧软,也可以不用牛奶和白糖用温水,不过放了牛奶和白糖的馒头非常好吃,还能帮助发酵)...