卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮制而成。卤煮经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知道卤煮火烧的。卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧...
卤煮就这样成为了北京人的情怀。2.卤煮的价格和味道很“亲民”卤煮是用猪小肠、炸豆腐、五花肉熬制出来的，这是菜底，同时锅底继续用大火烧，烧出肉香，还有面筋的筋道味儿。盛出一碗，撒上豆腐乳、辣椒油、韭...
火钳刘明是一个网络流行语，是“火前留名”的谐音。该词来源于贴吧发帖，主要指在帖子火之前留下名字，希望能跟着沾点人气，自己的ID也可以跟着热帖混个脸熟。所以网友们为了方便，“火前留名”也就变成了“火钳刘明”，...
“火钳刘明”这个梗最开始是一种回帖的词汇。“火钳刘明”指的是在帖子火之前留下姓名，等到帖子火了之后，自己也能够跟着火的帖子混个脸熟。后来由于输入法的缘故，即当你输入“火前”的时候，输入法上第一个出现的是“...
希望能跟着沾点人气，自己的ID也可以跟着热帖混个脸熟。引用示例不多说，迅速来火钳刘明。卤煮（楼主）威武，火钳刘明。火钳刘明，前排求粉混脸熟。此贴必火，火钳刘明。楼主小黑屋十天循环，火钳刘明。
2、所以网友们为了方便，“火前留名”也就变成了“火钳刘明”，网友发现一篇神帖，常会说火前留名，希望答能跟着沾点人气，自己的ID也可以跟着热帖混个脸熟。3、引用示例：不多说，迅速来火钳刘明。4、卤煮（楼主）威武...
卤煮火烧：有火烧的叫卤煮；只有肠、肺、豆腐等，没火烧的叫菜底儿。双底是俩菜底儿，双料是俩火烧。双底双料意思是一碗卤煮里面有两份菜底儿和两个火烧。一般小伙子年轻饭量好的都是进门喊上一句大碗儿双底儿双料，店家...
大肠刺身梗来源于郭德纲与于谦参加东方卫视的春晚表演的新版《论过节》相声节目，声称于谦的父亲平时喜欢吃猪大肠刺身。这个节目主要是说于谦的父亲有钱没处花，天天换着花样吃猪大肠，早上吃卤煮，中午吃炖吊子（即整幅大肠》...
而让人捧腹的是，这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(MrandMrsSmith)，源自一部好莱坞同名电影。传说典故相传，清朝末年，成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮...
如题，我想知道:卤味怎么做?
00:59
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07