糯米浸泡好之后,将糯米捞起,滤去水分后与肉沫混合就行了。02把蛋饺子馅用蛋饺子皮包起来,不用捏紧,蛋饺子在蒸的时候,是不会裂开的哦。包好之后放入蒸锅蒸熟。03蒸熟之后就可以吃啦!
鸡蛋饺子做法窍门1、准备好原料如鸡蛋、猪肉、食盐、生抽、黄酒、柠檬汁等材料,将肉馅内倒入一碗生姜水,主要是为了去除腥味,让肉质更加紧实、爽滑,口感更好。2、把鸡蛋打到碗里之后,用筷子反复搅拌,最好再加一点黄酒...
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中...
具作方法第一步:准备食材。鸡蛋几个。猪肉馅适量、胡萝卜1根、葱姜适量、淀粉适量、猪油1小块。第二步:葱姜切成细末,放入猪肉馅中,再依次放入半勺老抽、1勺生抽、少许盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、食用油、香油,...
鸡蛋韭菜馅饺子所需食材:韭菜500克,鸡蛋4个,食用盐2克,食用油100克,虾皮100克,饺子皮50张。制作的方法与步骤1、先来处理一下韭菜,将准备好的韭菜先择干净,然后再放到一个大盆中,倒入没过韭菜的清水给它浸泡...
步骤:1、将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净.2、准备三个鸡蛋,打散。3、上锅热油,等油热了,把鸡蛋倒进去,煎出来。4、把豆角剁成剁椒末,炒鸡蛋时多余的油浇在上面。5、煎出来的鸡蛋也剁碎,装盘,再加上适量...
把韭菜切碎,倒上香油搅拌均匀。5、把韭菜碎、鸡蛋碎、木耳碎放在一起,加入切碎的姜末,拌匀。6、喷喷香的韭菜鸡蛋饺子馅就调好了。7、馅料调好了,饺子面团也就醒好了,取出来放在案板上,...
1、6个鸡蛋加一点盐打散,热锅热油,把鸡蛋煸炒碎、放凉。倒入馅盆里如果鸡蛋碎块大,可以用手再捏碎一些。2、韭菜摘干净洗净,把韭菜头切一块下来扔掉(怕有沙子),其他切碎,放入鸡蛋盆里。3、葵花籽油,香油,料酒...
1、食材:面粉500克,鸡蛋4个,韭菜500克,油条2根,食用油50克,芝麻油30克,盐6克,水适量,葱5克,姜5克,小苏打1克。2、:先将面粉倒入盆中,加适量水,揉成光滑的面团,盖上锅盖,放旁边醒半小时,这期间就...
鸡蛋饺子的做法1.饺子粉加水,做成硬度适中的面团。2.揉成面团,放在一边,揉两遍面团。3.准备饺子馅:茄子切去顶端,洗净;将葱、洋葱、鸡蛋洗净。4.锅里比平时多放一点油,放入大料、香叶、花椒。当调料变色,锅冒烟时...