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时长:00:00更新时间:2021-06-26 18:30:17
1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上,顺着鱼刺的方向,刀口平着将鱼肉刮下来;4、鱼肉刮完之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
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妈妈做鱼丸怎么去干净鱼刺相关信息
  • 在家做鱼丸怎么去鱼刺

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上,顺着鱼刺的方向,刀口平着将鱼肉刮下来;4、鱼肉刮完之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
  • 做鱼丸快速去鱼刺的方法

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上,顺着鱼刺的方向,刀口平着将鱼肉刮下来;4、鱼肉刮完之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
  • 自制鱼丸怎么去鱼刺

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上,顺着鱼刺的方向,刀口平着将鱼肉刮下来;4、鱼肉刮完之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
  • 做鱼丸的鱼刺怎么去

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上,顺着鱼刺的方向,刀口平着将鱼肉刮下来;4、鱼肉刮完之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
  • 做鱼丸怎么样去鱼刺

    1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3、然后将片下来的鱼片平放在砧板上,顺着鱼刺的方向,刀口平着将鱼肉刮下来;4、鱼肉刮完之后,用刀背用力捶鱼肉直至它变茸,最后再拿刀仔细排查看是否有刺即可。
妈妈做鱼丸怎么去干净鱼刺相关问答
  • 做鱼丸怎么去鱼刺?做鱼丸怎么剔除鱼刺?

    1、按摩脚上喉咙反射区(脚面大拇指和二指之间,太冲边上),约一分钟即可。2、饮橄榄核水。用橄榄核磨水服下,可以消除卡在嗓子的鱼刺。3、用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉,可取维生素C1片,含服,徐徐咽下,数分钟后,...
  • 做鱼丸时怎样去除鱼刺

    第一,跟基本做法一样,去骨提肉,用刀背剁成鱼肉荣【注意必须是刀背,为了下一步的挑刺做准备】。第二,【注意挑刺了啊】把鱼肉荣平瘫在案板上,斜着用刀刃一下下的把鱼肉抹在案板上,抹的薄一些,就可以看到肉里面...
  • 做鱼丸怎么去鱼刺

    1.市场购买新鲜鱼尾一条,片下鱼肉。2.刀口平着刮下鱼肉。注意,要按着顺着鱼刺的方向刮,这样刮到的都是肉,刺就留在鱼皮上了。3.鱼肉里放点生姜末,去腥。4.将鱼肉放入搅拌机,并加入500克清水。做鱼丸,鱼肉和水...
  • 做鱼丸鱼刺怎么弄掉?

    做鱼丸时很多妈妈都发现鱼刺很难剔除,现在我教大家一个剔除鱼刺的好方法。(这是我长期实验的结果噢)首先应选择较大的鱼,这样鱼刺较好剔除:接着将鱼两侧的肉连鱼皮剔下来后,用刀顺着鱼刺的方向刮,将鱼肉刮成肉茸。...
  • 做鱼丸如何去刺

    如题,我想知道:做鱼丸如何去刺
  • 做鱼丸子时,鱼刺怎么去掉

    做鱼丸是要把鱼肉一点一点的剃下来,然后放入搅拌机搅拌,这样做就不会有鱼刺了。鱼丸的做法准备材料:鲤鱼、淀粉、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋、葱姜步骤:1、切掉鱼头,去掉鱼的腥线。2、然后把鱼皮撕掉,鱼肉片下来。...
  • 做鱼丸怎样去鱼刺

    1、做鱼丸去鱼刺的方法是:在片完鱼之后,将鱼肉平摊的砧板上,用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上,抹的薄一些,就可以看到肉里面的刺了,将刺去掉即可。2、鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯...
  • 做鱼丸怎样去鱼刺

    做鱼丸去鱼刺方法:选料。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼,草鱼,鲢鱼,鲤鱼,鳗鱼,扁口鱼制作鱼丸为好,尤以青鱼和扁口鱼为优,这是因为青鱼肉质紧密,蛋白质含量高,鱼肉含水分少,膨胀力大,鱼刺少。扁口鱼是海鱼,...
  • 鱼丸如何去鱼刺?

    首先,选鱼。一般选择海鱼或者是刺少的鱼。其次,就是剥鱼刺了。我是这么做的:必须的两样工具:弯头的西瓜刀,剪刀。注意:刀子要钝些,剪刀要锋利些。先去内脏;然后绕腮剪开,再顺着中缝,如图中这样剪开;到尾部后,...
  • 做鱼丸怎么去鱼刺

    把鱼肉做成鱼丸,让很多不爱吃鱼的人都喜欢上了吃鱼,做鱼丸是一定要去鱼刺的,那么做鱼丸的时候怎么去鱼刺呢?1、做鱼丸的鱼最好选择草鱼,草鱼小刺较少,肉质紧实,做出来的鱼丸口感会更好;2、先将鱼肉用刀片下来;3...
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  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

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