1、把葱白切成段，大蒜拍扁，桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁备用。2、将花生油倒入无水的砂锅。3、烧到微热后把干料全倒进去，用小火熬制，熬的过程中要翻动几次。4、熬20分钟左右，把大蒜、葱白放进去，熬到微黄。5、把熬好的香油过滤一下，放入1-2勺的芝麻油，搅拌均匀即可。

凉拌海草需要煮熟，因为如果不煮的话，就需要用盐水浸泡海藻消毒一个小时，然后挤出来水分，加调料和凉拌，时间久也不方便还可能有细菌，可如果煮熟的话，只需要等海草颜色由黄变绿时捞出，再用冷开水浸泡一段时间即可凉拌。

煮好的芋圆尽快要短时间内吃完，食物凉了变硬是很常见的现象，一次性不要煮太多，如果吃不完可以直接放入冰箱的速冻层或者冷藏起来，吃之前用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中，会比较Q弹，或者在表面抹上一点香油、橄榄油，会使得芋圆更加顺滑，不容易粘连。

首先准备好需要的食材和调料，锅中放油慢慢炸香海米后盛出备用，然后继续放油，放入香葱浸炸，变黄后一起倒入碗中备用，接着在锅中放入各种调料和酱汁小火慢慢熬制，再盛出备用，然后把面条煮熟，煮熟后捞出加入酱汁，海米，葱油拌好即可。

首先准备好需要的食材和调料，锅中放油慢慢炸香海米后盛出备用，然后继续放油，放入香葱浸炸，变黄后一起倒入碗中备用，接着在锅中放入各种调料和酱汁小火慢慢熬制，再盛出备用，然后把面条煮熟，煮熟后捞出加入酱汁，海米，葱油拌好即可。

卤豆腐干的做法，卤豆腐干的做法及配料如下：原料豆腐1块、八角2枚、老抽半汤匙、酱油1汤匙、蔬鲜调味料少许、白糖1汤匙、盐适量、油适量、芝麻香油1汤匙、蜂蜜半汤匙1、在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块2、将豆腐切成约半厘米厚的正方形片3、把豆腐块放入油这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1块;卤水:1锅;猪肉(后肘):1块;八角：1个;姜：