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时长:01:51更新时间:2022-03-02 11:10:46
1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
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活好的面怎么醒相关信息
  • 怎么和面饺子皮不易坏

    先把面粉过筛,加入冷水,冷水可替换为鸡蛋液,水适量多加,搅拌均匀直止无干粉,接着揉透呈光滑面团,并盖上醒10分钟左右,松弛面筋方便搓条。切下一块,左右手配合,逆时针转动饺子皮,用转动均匀的角度,配上擀面力度就可以擀出中间厚两边薄的面皮了。
  • 微信强提醒功能怎么设置

    1、打开微信,点击“通讯录”。2、找到并点击需要设置强提醒的好友。3、点击“发消息”。4、点击右上角小点.5、将“强提醒”按钮打开即可。
  • 微信的语音提醒怎么用

    微信的语音提醒怎么用,开启微信收款到账语音提醒的详细步骤如下:注:安卓用户需要将微信升级至6.5.10版本,而iOS版用户需要将其升级至6.5.11以上版本。一、首先打开微信进入到我的选项卡,找到【钱包】---进入钱包页面看到【收付款】,如图所示。二、进入到收付款页微信是一款现实生活中经常用到的软件,备受很多手机用户的青睐,然而很多人不知道在微信上如何用语音聊天,今天就让我们一起
  • 煎饼果子的做法

    首先在面粉中加入清水,并和面,和好面之后醒20分钟,然后切碎葱花、榨菜,接着舀面糊到烙锅上,铺匀,并补上周边,再打几个鸡蛋,并摊匀蛋液,然后撒上榨菜和葱花,并抹上甜面酱,以及加上辣椒油、火腿肠、薄脆和生菜,最后将煎饼两边往中间一折,再卷起来切断中间即可。
  • 怎样烙饼好吃

    准备材料面粉、水、椒盐、五香粉、葱花,首先把热水加入面粉用筷子搅拌,把面揉成团,醒发半小时,醒发完后稍微再揉一揉,将其擀成薄片,均匀涂抹上油,撒椒盐、五香粉、葱花卷起来,封好口,切一点,剩下的封好两边,把切下的面团团起来,压成圆饼擀成薄饼,放平底锅小火烙,烙至金黄即可。
  • 月饼制作方法

    1、熬出糖水。2、在糖水中加入适量枧水,搅拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面团。3、将面团放置2-3小时,放置后均匀将其分成很多份。4、将面团压扁,然后将馅料放中间后用虎口慢慢收口。5、将放入馅料的面团放入模具,压出花纹。6、将月饼放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
  • 油条面怎样才算醒好

    油条面需要用保鲜膜包好揉好的面团,然后放入冰箱一夜,等待发酵,第二天就醒好了,接着把面粉撒在面板上,然后把面团放在上面用刀切成同样大小的面团,将两边对折,用筷子按压,里热油,可以用筷子泡油条,油炸到两面都是金黄色即可。
  • 怎么醒面做包子

    1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
  • 怎么和发面让自己做的馒头又软又松

    把酵母和白糖化开搅拌均匀备用,剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀,加入酵母粉的同时再加上一点食用碱,可以让面团更好地发酵,在揉面过程中一定要反复揉搓,第一次发酵后要再次揉搓排出空气,进行二次发酵再蒸即可让馒头又松又软。
  • 面不发怎么办

    放了发酵粉面发不起来可能是放的酵母太少或失效了,需要重新加面粉和酵母揉面,或者是水面比例不对,可以再多加点水或面重新和一下,也可能是面团发酵时所处环境温度较低,需要放在温暖的环境再次进行发酵,还可能可能是包子馅温度较低影响了包子内部的温度。
  • 怎么蒸馒头又松又软

    蒸馒头时需要夏季用冷水,冬季用热水,冬季和面发面比夏季提前1-2小时,和面多搓揉,温度保持在30度左右,面涨发时掌握好发酵的程度,然后在馒头开蒸前,要经过饧面,笼屉与锅口不能漏气,锅内必须用冷水加热逐渐升温,使馒头均匀加热即可蒸得又松又软。
  • 发好的面硬了怎么补救

    面团越揉越硬可以将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,直醒面为止,在制作发面的过程中用筷子搅拌均匀,使劲搓揉成面团后再去醒面一个小时左右即可。
  • 面条怎么做长时间不坨

    外卖点的面条送到时坨在一起,可以打电话给商家说明情况并要求重新换一份,如果觉得退换麻烦的话可以自己在家再加入一些汤汁搅匀后吃,而为了防止外卖面条坨在一起,可以要求商家把面条和汤分开打包。
活好的面怎么醒相关问答
  • 怎么醒面团?

    可以用面店用的那种搅拌机,可以醒一袋面粉.冬天的话,醒面时间比较长,三到四个小时不定,要看温度情况.可以放在温暖的地方,比如炉灶边上缩短醒面时间,一般看面团发到一倍大或面团里有丹窝状气孔掰开闻没有酸味就是醒好了....
  • 如何醒面团怎么醒面团

    1、将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程就叫作醒面。2、醒面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道(有嚼劲,抗剪性能较好)、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。3、通过醒面过程,面团中...
  • 醒面粉怎么醒

    1、将所有材料(除黄油)混合在一起。2、揉搓成一个面团。3、将黄油软化加入到面团中继续揉搓。4、直到揉搓出筋膜为止。5、揉好的面团分成大小相等的剂子。6、放在温暖的地方,发酵至原来体积的2倍大即为醒面成功,可以...
  • 把活好的饺子面放醒箱里醒面可以吗???

    1.准备一个空盆,倒入适量的面粉,面粉和水的比例是2:1。2.先把一半的水加入面中,搅拌均匀,把剩下的水倒入面中,搅拌均匀后成较大的面絮。3.把面絮揉成团,只要成团就好,不要过多的揉,这时候变得非常干。4....
  • 怎么醒发面团

    盖盖醒发2h。(少量加些牛奶也可以,会更好)3醒好的面团揉匀,做好剂子,馒头直接放屉上,包子就装馅包好,将蒸屉放入锅中(提前加好冷水),不开火盖盖醒发10min,这个步骤不能少。然后再开火蒸15分钟即可。
  • 面粉和好后如何正确醒面团?是用保鲜膜盖好后放冰箱还是在屋子里静至1...

    不同的面团方法不同,常见的馒头包子或者手擀面之类的,在常温下醒就可以了,可以用保鲜膜,也可以用湿纱布盖上。醒面步骤:1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下,发面的最佳...
  • 馒头面怎么醒面

    1、把发酵粉倒入温水中搅匀。2、把搅匀的发酵粉,水慢慢的倒入面粉中,并进行搅拌。3、拌成絮状。4、再慢慢柔成面团。5、把揉好的面团放在温处,等待大约半小时变成两倍大的形状。6、把面团进行反复揉按排气,柔成面团...
  • 面粉和好后,如何正确醒面团?是用保鲜膜盖好后放冰箱还是在屋子里静至1...

    不同的面团方法不同,只不过常见的馒头包子或者手擀面之类的都是在常温下醒就可以了,可以用保鲜膜,也可以用湿纱布盖上,主要是防止面团表面变干。
  • 周末想自己在家蒸馒头,柔好的面团要醒多久呢?需要注意什么?

    添加酵母菌4克,添加一勺动物油,添加一勺江米酒,添加白砂糖少量(家人不喜欢吃很甜,这一可依据自己口感加)搅拌均匀,用温开水揉面,用筷子拌和成絮状物后入门揉,搓成光滑细腻的面糊盖紧薄湿抹布醒40min(盖紧薄湿...
  • 和好的面要醒发多久

    和好面后需要发醒2小时。相关说明饧面的作用就是让和面或塑形后,面团内的蛋白质分子有松弛和重构的时间,(蛋白质分子可以通过重构恢复其空间构形是蛋白质分子的一个特性),是一个消除应力和蛋白质分子空间结构重构的过程...
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  • 可通过第三方软件修复,以疯师傅苹果修复大师为例,1、打开疯师傅苹果修复大师。2、选择标准模式,通过数据线连接电脑与手机。3、选择设备类型,进入DFU模式。4、下载好固件包,点击开始修复。如果按照此方法还是不行,则只能送去维修店进行维修了。
  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
  • 苹果手机设置铃声的方法:首先进入设置页面,下拉点击声音与触感选项(版本低的ios叫声音)。其次,选择电话铃声,就能看到各种手机铃声了。可以点击试听,选择你喜欢的一个,这样铃声就设置好了。
  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

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