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时长:01:17更新时间:2022-04-17 11:47:35
在做滑子蘑之前必须焯水,滑子蘑又叫滑蘑,滑子蘑有一种土腥味,清水是不能把这种味道洗掉的,在焯水后可以去掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑在焯水的过程中时间不能太长,这样能避免损失营养和香味。
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滑子蘑必须焯水吗相关信息
  • 滑子蘑必须焯水吗

    在做滑子蘑之前必须焯水,滑子蘑又叫滑蘑,滑子蘑有一种土腥味,清水是不能把这种味道洗掉的,在焯水后可以去掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑在焯水的过程中时间不能太长,这样能避免损失营养和香味。
  • 如何去除毛衣上的干水晶泥

    去除毛衣上的水晶泥可以把毛衣放进50度以上水中彻底浸泡后,用含阴离子表面活性剂多的洗衣粉和洗洁精进行搓洗,还可以使用高锰酸钾和醋酸溶液进行化学反应后去除,如果去除不了建议送去干洗店进行清洗。
滑子蘑必须焯水吗相关问答
  • 滑子蘑用焯水吗

    滑子蘑需要焯水。用料主料:滑子菇400克、尖椒1个、猪肉(瘦)150克、红尖椒1个辅料:适量葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、白糖1茶匙、酱油(一级)1汤匙、料酒1/2汤匙1、锅加水烧开下入滑子蘑焯烫1-2分钟2、...
  • 滑子蘑必须焯水吗?

    滑子蘑需要焯水。因绰水能够除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇,一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科鳞伞属。又名光帽鳞伞,光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g,脂肪4.25...
  • 滑子蘑必须焯水吗?

    滑子蘑有叫滑蘑,在做滑子蘑之前需要焯水,滑子蘑有一种土腥味,清水是不能把这种味道洗掉,在焯水后可以去掉滑子蘑的土腥味。每100g干菇含粗蛋白质21.8g,脂肪4.25g,碳水化合物64.8g,纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖...
  • 滑子蘑必须焯水吗

    不用焯水,可以直接炒。材料:主料土豆2个,滑子菇100克,辅料色拉油适量,油适量,盐适量,鸡精适量。1、土豆切片用水泡一下捞出。2、滑子菇用水洗净沥干。3、起油锅放土豆片。4、加酱油。5、翻炒均匀放十三香。6、...
  • 滑子蘑不焯水有毒吗

    无毒,就是会有涩味,最好焯下水。用料主料:滑子蘑300克、青柿子椒1个、猪肉100克辅料:盐1茶勺、生抽10毫升、葱花20克、花椒半茶勺、植物油适量1、蘑菇洗净泡好。2、柿子椒切块,葱花切好备用。3、肉切小块备用。4...
  • 请问滑子蘑不焯水有毒吗

    新鲜的滑子蘑不焯水可能会有毒,如果是干的滑子蘑只要泡发就可以了。滑子蘑属真菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。更多关于...
  • 滑子蘑的做法

    2.锅内加入水烧开,下入滑子蘑焯水,水开后煮2-3分钟,将滑子蘑捞出。3.把滑子蘑捞出后,放到冷水中投凉,捞出,沥净水分待用。4.锅内加入油烧热,下入肉片翻炒,将肉片炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜片,翻炒...
  • 滑子菇怎么吃

    1、将滑子菇用水烫一下,控净水分。2、往锅内放入适量的油,待油温六成热时,放入沾好淀粉的滑子菇,炸成金黄色出锅。3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。这样,干煸滑子菇就做...
  • 腌制滑子蘑怎么炒

    2.锅内加入水烧开,下入滑子蘑焯水,水开后煮2-3分钟,将滑子蘑捞出。3.把滑子蘑捞出后,放到冷水中投凉,捞出,沥净水分待用。4.锅内加入油烧热,下入肉片翻炒,将肉片炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜片,翻炒...
  • 滑子菇怎么做好吃?

    食材:腰柳300克、滑子菇200克、姜30克、猪油10克、盐20克、葱20克、鸡精25克、生抽30克。1、腰柳切片,因为腰柳切出来一般都不会很大块,所以肉片有点小。2、加入盐和红苕粉。3、加水,拌匀,放置大概15分钟。4、滑...
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