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时长:01:50更新时间:2020-12-27 08:40:46
晾晒茄子干需要把茄子洗净然后切条,并撒上适量的细盐,混合均匀,接着将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中,并将蒸好的茄子沥干水分,然后放在阳光下暴晒直到茄子完全干燥,晾晒完成后放入袋子密封即可。
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衡阳茄子干怎么做相关信息
  • 茄子干可以怎么做

    晾晒茄子干需要把茄子洗净然后切条,并撒上适量的细盐,混合均匀,接着将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中,并将蒸好的茄子沥干水分,然后放在阳光下暴晒直到茄子完全干燥,晾晒完成后放入袋子密封即可。
衡阳茄子干怎么做相关问答
  • 茄子干怎么做菜

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  • 茄子干怎么做

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  • 茄子干怎么做的

    1、准备适量的新鲜茄子,将其放到清水下简单冲洗干净表面的灰尘和杂质,然后装到一个大盆里面。2、接着把茄子放到通风的地方,沥干茄子表面的水分,如果是赶时间的朋友,也可以直接用吹风机将水分吹干。3、待茄子表面水分风...
  • 湖南坛子茄子干做法

    一、首先茄子洗干净后切断蒸熟。二、然后划开茄子肉,加盐搅拌均匀晒干。三、大蒜去皮,用刀剁成末。四、辣椒洗干净,晾干水份后也剁成末。五、茄子干,辣椒碎,蒜米准备好。六、将所有的食材混合均匀。七、放在坛子里,...
  • 茄子干做法

    茄子干做法1配料1、皮料:茄子100千克。2、芯料:糯米120千克,白砂糖15至20千克,辣椒干1至2千克,大蒜1.5千克,盐、味精适量。注:其中白糖和辣椒干的用量可根据各地消费者的口味作适当调整。操作要点1、选择...
  • 怎么做自制的茄子干啊

    茄子干做法第一步:晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子,不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子,否则做出来的茄子干口感会非常的不好。然后清洗所选茄子的根部,不需要削皮。你可以根据自己的喜好把茄子...
  • 茄子干怎么做菜好吃又简单

    步骤:1、把干辣椒拿温水泡十分钟左右。2、茄子干也一样。3、起锅烧油。4、翻炒。5、加老抽,海鲜酱油,酱油,牛肉粉。6、耗油,加点水。7、翻炒一会儿,放入蒜末。8、出锅前放入糖稀搅拌。9、茄子干家常小咸菜完成...
  • 茄子干的做法是什么?

    自己做茄子干的方法准备一些茄子,选用比较嫩的,挑选的时候注意辨别,一般新鲜的嫩茄子有弹性,表面光滑有亮泽,切开之后没有明显的茄子籽,这种茄子用来晒成干更加好吃,若是切开之后发现是老茄子,可以用来做饼或者红烧。把...
  • 茄子干怎么做好吃

    1、将茄子去皮后切成长条状的滚刀块。2、将切好的茄子放入小盆中,然后放入适量盐。3、过一段时间后茄子会变软并出来一些汤汁,将汤汁倒掉,淡味海米用水洗净,小葱切碎,大蒜拍扁后切碎末。4、炒锅中放入适量调和油,油...
  • 茄子干最简单的做法

    1、晒制茄子干,最好选用嫩茄子,尤其是肉质厚肥的茄子,更适合晒制茄子干,将茄子清洗干净,从底部切成八份,顶部要相连。2、切成八爪鱼的形状,里面涂抹上盐腌一会,杀出茄子内部的水分,静置半个小时。3、等可以出水...
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