鲜花椒，盐，清水。将刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里，铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒，压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
3、腌制好的鲜花椒随时可以拿出来解冻食用。
装好后放入冰箱保鲜储存即可。用料：鲜花椒、盐。做法：1、鲜花椒用清水洗干净，放阴凉地方晾干。2、取一密封瓶，用清水洗干净，再用开水烫洗消毒，晾干水分。3、密封瓶子晾干后，把晾干的鲜花椒装入瓶中。4、一层花椒...
以免引起细菌污染。此外，存储腌制好的鲜花椒时也要保持干燥，避免潮湿。像这样腌制出来的鲜花椒不仅口感鲜美，且可以用于烹饪不同的菜肴，特别是用于烹制家常菜和川菜，更是起到了非常好的效果。
鲜花椒腌制黄瓜咸菜能生着腌制咸菜，鲜花椒腌制黄瓜咸菜需要用到的是生鲜花椒，为了更好的入味，更不容易坏。鲜花椒腌制黄瓜咸菜的方法：用清水把鲜花椒和黄瓜洗净之后放在阴凉地晾干。把密封瓶用开水消毒洗净之后晾干。把晾干...
2、把新鲜花椒洗净，沥干水备用。3、将心灵美连皮切片用盐拌均匀腌渍一会后沥干水分，撒上蒜头辣椒。4、放少许食油把花椒煸炒出花椒香味并把油烧至高温。5、把花椒油淋上拌好料的心灵美上拌均匀即可开吃。
200g、盐适量。1、第一步把鲜花椒洗净，晾干。2、然后把密封瓶用清水洗净，放一旁备用。3、把花椒放入瓶子，如下图所示。4、瓶内撒上准备好的盐。5、密封好放冰箱7天，时间到后取出，这样鲜花椒就腌制好了。
可以的，只要你不怕辣，不过我觉得你还是煮过才吃好些。
可以用青花椒来蒸鱼，青花椒会比红花椒要麻一些，所以做菜麻味会更浓一点。青椒蒸鱼做法：需要材料：大白鲳海鱼，青花椒，生姜，指天椒，蒸鱼豉油1、鱼收拾干净，加料酒和姜片腌制15分钟2、将指天椒清洗干净，切成辣椒圈...
可以。青花椒一般是指在成熟之前采摘的鲜花椒，有一股清新香味，其中挥发油含量较高，没有红花椒麻，可与蒜一起捣碎用来做凉菜调料，也可用来烧菜。青花椒要注意低温密封保存，否则容易跑味或变色。传统的青花椒干制方法是...
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