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时长:00:00更新时间:2022-05-18 11:34:12
清洗驴肠子时至少洗四遍,依次加入食盐以及淀粉揉搓,并且将肠内膜中多余的油洗掉,把冲洗干净的驴肠子放进冷水中,水开后捞出再次清洗一遍,凉水煮开之后及时清洁锅壁,煮的时候加入料酒或者柠檬即可去除腥臭味。
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驴肠子怎么洗才好吃相关信息
驴肠子怎么洗才好吃相关问答
  • 驴肠子怎么洗才好吃

    第一步:清洗驴肠去除腥臭要从清洗开始。第一遍先用清水冲洗,加食盐30克反复里外搓洗十分钟,然后清水冲洗几遍。第二遍清洗时加入一半淀粉,再次里外反复搓洗十分钟,再用清水冲洗干净。第三遍在盆内加入剩下的食盐,再次...
  • 清洗驴肠子方法 如何清洗驴肠子

    1、先把驴肠用一根筷子穿在里面,翻过来,让内壁露在外面。2、把驴肠内壁的费油用手慢慢揭下来。3、把驴肠放在盆中,加入适量玉米面,用手揉搓,尽可能吸收驴肠上面的油脂。4、揉搓之后的驴肠,用清水冲洗几遍。5、...
  • 驴板肠怎么清洗,没异味

    驴板肠反复用清水洗净后,把一根筷子像翻裤筒一样将肠管翻个个儿,弄完后放在案板上,取一把快刀刮肠。刮肠难度最大,下手要稳、准、狠,要以迅雷不及掩耳之势,将肠液及杂物刮尽,又不伤肠肉。刮好的大肠放入净水...
  • 驴板肠怎么做才好吃?

    买来的驴板肠清洗步骤:第一遍:先用清水冲洗,加食盐30克反复里外搓洗十分钟,然后清水冲洗几遍。第二遍:加入一半淀粉,再次里外反复搓洗十分钟,一定要有耐心哦,加油👄清水冲洗干净。第三遍:盆内加入剩下的食盐...
  • 驴大肠怎么洗简单又干净

    1、把驴肠用一根筷子穿在里面,翻过来,让内壁露在外面。2、把驴肠内壁的油用手揭下来。3、把驴肠放在盆中,加入适量玉米面,用手揉搓。4、揉搓之后的驴肠,用清水冲洗几遍。5、用筷子穿在驴肠内,重新把驴肠反过来...
  • 驴板肠怎么清洗没异味

    驴板肠清洗没异味的方法是反复用清水洗净后,用筷子将一头抵住,将肠管翻个面刮肠,将肠液及杂物刮尽,加少许盐面,玉米面及醋汁几滴,反复用双手揉搓冲洗即可。驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白...
  • 驴肠子怎么洗

    先把肠翻过来,把里面的肥油扯下来,再翻过去,用盐、醋、酒、淀粉抓匀,阉十五分钟,洗净,再把上面的动作重复一遍,洗净后,出水(就是放在锅里煮沸),再洗净,就可以用了
  • 驴大肠怎么洗去除臭味

    1、处理驴板肠的过程从来都是极为考究的:取驴大肠一副,反复用清水洗净后,用筷子将一头抵住,像翻裤筒一样将肠管翻个个儿,然后放在案板上,取一把快刀,开始刮肠。2、刮肠难度最大,下手要稳、准、狠,要以迅雷...
  • 凉拌驴板肠怎么做

    一:将驴板肠用温水清洗,等待一会后切成薄片,备用。二:大葱选用葱白的部分,清洗干净后切成丝,并且青椒也需要洗干净,后切成圈,备用。三:将上述切好备用的食材放入碗中,等待搅拌。四:往碗里加盐,鸡精,陈醋,鲜贝...
  • 熟的驴肠怎么做好吃?

    亲[愉快],您好,很高兴为您解1.用清水把驴肠泡一泡,洗净去除表面的杂质;2.将驴肠放入料酒、葱姜蒜、八角、花椒等料中腌制一会;3.将腌制好的驴肠放入大锅中,加入适量清水,煮沸;4.煮至驴肠变软,再...
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