专题文章
时长:01:20更新时间:2020-12-04 11:34:18
风干新鲜牛肉需要将牛肉切成厚片,加水入锅,将三奈和八角放在一起煮,然后再根据自己口味放干辣椒炒熟,接着装满一壶水,加入适量的调料放入切好的牛肉片,煮30分钟,去水沥干,把肉放进小烤箱里或者放在通风有阳光的地方风干即可。
查看详情
新鲜的牛肉怎么变成风干肉相关信息
  • 怎么样炒牛肉丝不会老

    炒牛肉先将油倒入烧热的锅中,等待油烧开,然后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀,等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可。
  • 牛肉怎么炒才嫩才好吃又简单

    炒牛肉先将油倒入烧热的锅中,等待油烧开,然后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀,等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可。
  • 牛肉炖完很硬怎么补救

    牛肉炖硬了可以选择加入红酒或者蜂蜜再炖,或者加入黄豆番茄为辅料再炖,也可以加些啤酒再炖,啤酒用来炖牛肉比加水炖的效果更加好,在加水的时候用啤酒代替能够让变硬了的牛肉变得熟软。
  • 洋葱炒牛肉怎么做不老

    将牛肉切丝,然后加料酒和老抽以及淀粉并用手抓出粘稠滑腻感后腌制10分钟,这样牛肉就会很嫩,接着准备一只大洋葱切丝用油再抓匀,接着在锅里把准备好的洋葱丝放进去,然后加入牛肉和生抽以及20克水,根据自己的喜好调味即可。
  • 新鲜牛肉怎么风干

    风干新鲜牛肉需要将牛肉切成厚片,加水入锅,将三奈和八角放在一起煮,然后再根据自己口味放干辣椒炒熟,接着装满一壶水,加入适量的调料放入切好的牛肉片,煮30分钟,去水沥干,把肉放进小烤箱里或者放在通风有阳光的地方风干即可。
  • 冻牛肉如何处理才鲜嫩

    冻牛肉可以直接放入接近0度的冷水中,用冷水使牛肉表面恢复温度后,取一个干净的盘子或其他餐具,将牛肉静置半小时左右,这时候利用室温来解冻牛肉,最后牛肉彻底化冻即可保持鲜嫩。
  • 如何晒干牛肉

    晒干牛肉需要将牛肉洗净,然后用刀顺着肉的纹理切成长条,沥干水分,在牛肉条的正背面均匀抹上盐,取个容器将牛肉干放进去,再把装着牛肉的容器放在通风的地方,并每过24小时翻一次面,风干一周后口进行烤制,当牛肉质地发硬变干即可。
  • 牛肉炒硬了怎么补救

    牛肉炒硬了可以选择加入红酒或者蜂蜜再炒,或者加入黄豆番茄为辅料再炒,也可以加些啤酒再炒,啤酒用来炒牛肉比加水炒的效果更加好,在加水的时候用啤酒代替能够让变硬了的牛肉变得熟软。
  • 牛肉腥味太浓怎么办

    牛肉腥味太浓可以用洋葱碎清洗牛肉,再调些面糊搓一会并清宫戏,还可以用香料下锅爆炒之后收汁翻炒或者加水煮开,如果是酱牛肉吃法可以用葱姜蒜和药料重新熬制,或者回勺翻炒。
新鲜的牛肉怎么变成风干肉相关问答
  • 怎么晾晒牛肉干

    1、买来的牛肉浸到水里,滤出血水。2、牛肉切条后加葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角腌一晚上后,用竹签串是晾在阳台24小时。3、24小时后将晾干的牛肉取下来。4、烤箱预热,220度30分钟,放入牛肉,烤好后趁热加...
  • 牛肉怎么风干

    1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。2.12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可。
  • 如何制作风干牛肉干

    1.牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两遍).放在透气的托盘里,放在通风的地方,每24小时翻面一次.约一周后即风干完成2.烤箱的烤架...
  • 怎样做风干肉呢?

    1、把盐、八角、茴香、香叶等香料放在一块炒一炒。2、然后用刀把肉皮刮干净,不要洗。3、等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始了。4、首先在盆子里撒一层盐,肉放一块进去。5、肉的两边都要抹上盐,接下来再撒一层...
  • 怎样做风干牛肉

    ​主料:新鲜牛肉5斤精盐适量方法/步骤牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两遍)将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里,放在通风...
  • 如何把肉风干

    “风干肉”。现以牛肉为例,介绍如下。原料;鲜牛腿精肉1500克,精盐20克,蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量,精炼油1500克。制法:1.鲜牛腿精肉顺丝切成2厘米见方的长条,然后把...
  • 怎样做风干牛羊肉

    2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,...
  • 如何制作风干肉?

    1、把鲜牛肉剃掉骨头和肥的部分留下纯净的瘦肉然后切成手指粗的条切忌不能用沾水免得坏掉切好后用盐腌上大概腌上一天一夜就可以了这时候会出来很多血水直接倒掉不能用水冲洗然后用缝衣服的棉线穿起来这个...
  • 怎样做风干肉?

    将肉腌制好之后摆放在透气的工具上面,放在通风的地方风干晾晒3天左右,如果家中有烘干机或者烤箱的朋友可以将它装进烘干机35度或者45度烘干12小时左右以上,将它晾晒至完全脱水的状态,变得硬邦邦的状态就可以了。锅中倒入水,...
  • 家庭如何制作风干牛肉

    主料牛肩肉2050g辅料洋葱半个姜适量黑胡椒粉适量花椒粉适量大料粉适量白糖少许孜然适量辣椒粉适量料酒适量老抽适量盐适量家庭自制风干牛肉干的做法步骤1.第一步!将新鲜的牛肩肉切成手...
热门推荐
最新视频
  • 1、右击PDF文件。2、将鼠标悬浮在“打开方式”,点击选择其他应用。3、接着在应用列表中,点击Word,再点击确定。4、然后在弹窗中点击确定,等待转换完成。5、点击上方“文件”,再点击另存为。6、选择保存文件的位置,点击保存即可。
  • 可通过第三方软件修复,以疯师傅苹果修复大师为例,1、打开疯师傅苹果修复大师。2、选择标准模式,通过数据线连接电脑与手机。3、选择设备类型,进入DFU模式。4、下载好固件包,点击开始修复。如果按照此方法还是不行,则只能送去维修店进行维修了。
  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
  • 苹果手机设置铃声的方法:首先进入设置页面,下拉点击声音与触感选项(版本低的ios叫声音)。其次,选择电话铃声,就能看到各种手机铃声了。可以点击试听,选择你喜欢的一个,这样铃声就设置好了。
  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

Copyright © 2019-2022 懂视 51dongshi.com 版权所有

赣ICP备2023002352号-2 违法及侵权请联系:TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com