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时长:02:05更新时间:2020-11-28 11:02:27
先把鸡蛋洗干净,用热毛巾盖在鸡蛋上面盖十分钟左右,然后倒一盆水并在里面加入一些食用盐,接着把盖好的鸡蛋放入坛子里面,盐水也倒入进去,然后放到阳光下晒两三天,接着就收回来放至25天左右。
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臭鸡蛋怎么做好吃相关信息
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    先把土豆洗净削皮,用刀切成马蹄块,切好后放入清水中洗一下,锅里加水并烧开,加入适量盐,土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出,过凉水后控去多余的水分,然后用面粉裹上,锅里放适量油,待油温达到70度左右,放入土豆块,炸至金黄出锅控油即可。
  • 餐厅里的红烧茄子怎么做好吃

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  • 红烧茄子不用油炸怎么做好吃

    先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
  • 红烧茄子怎么做好吃窍门

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  • 红烧豆腐怎么做好吃

    先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
臭鸡蛋怎么做好吃相关问答
  • 正宗的臭鸡蛋怎么做

    1、首先,把鸡蛋用水洗干净,然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;2、然后,用水化盐,制作盐水。平时腌鸡蛋一定是饱和盐水,腌臭鸡蛋不需要饱和...
  • 臭鸡蛋怎么做的.真好吃

    【步骤】1、把鸡蛋用水洗干净,然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;2、用水化盐,制作盐水(腌鸡蛋一定是饱和盐水。);3、把上述温过的鸡蛋放...
  • 如何生腌臭鸡蛋更好吃?

    第一、臭鸡蛋腌制方法食材:鸡蛋、盐、坛子、毛巾、开水腌制步骤:1、首先,把鸡蛋用水洗干净2、然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;3、开水化...
  • 臭鸡蛋好吃可怎么做啊?

    吃的时候取出一个鸡蛋,剥去蛋皮,放入香油、咸盐,拌匀即食。
  • 腌制臭鸡蛋的最佳方法

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  • 怎么腌制臭鸡蛋?

    您好,腌制臭鸡蛋的方法是:1、准备适量的鸡蛋,清洗干净,鸡蛋是怕水的,先破坏它的保护层,洗好的鸡蛋,盖上一个温热的毛巾,捂上10分钟左右。2、鸡蛋下锅煮熟,一定要全熟透,捞出晾干水分,可以用毛巾擦干。3、先把...
  • 臭鸡蛋的腌制方法窍门

    好吃的臭蛋,营养又安全。最后分享臭鸡蛋做法。做法和步骤如下:先把鸡蛋洗干净,目的是洗掉蛋壳自带的保护膜,便于感染细菌。淘米水里泡2天,便于厌氧菌对鸡蛋的感染,从而减少杂菌感染。因为酵母菌在淘米水环境中比较活跃。捞...
  • 如何腌制臭鸡蛋?

    1、把鸡蛋用水洗干净,然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;2、用水化盐,制作盐水。比平时少放点盐就行了,大概是正常腌鸡蛋的3/5左右。盐水...
  • 臭鸡蛋怎么腌制?

    1、鸡蛋洗净控干水份,放高度白酒里泡一会。2、每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿。3、用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。4、包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好...
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    一种食用臭鸡蛋及制备方法,用腌制的方法将其制成,具有臭豆腐的味道。其包括下列步骤:(1)先把鸡蛋煮熟;(2)把煮熟的鸡蛋放置在38℃~42℃的恒温容器中发酵28~32个小时;(3)将发酵后的鸡蛋常温凉后,...
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