1、烤地瓜能放24小时。2、一般烤红薯在一天之内食用完毕较好。储藏冷了或放太久口感会变得不好。烤熟后的物质不会发生改变，依然是碳水化合物。若烤熟后放24个小时再重新加热可能会导致内部组织进一步软化，口感会变得很差。冬天时烤红薯放冰箱可以放一到两天，夏天最好当天食用完毕，否则会引起变质。