1、菠菜是喜阴植物，不喜欢强光和高温，所以种植的地方要选择在阴凉通风的地方。并且在夏天种菠菜时，必须进行遮阴和降温。同时，不要让太多的太阳光照到菠菜上。2、菠菜虽属低温长日照作物，在气温偏低和日照时间较短的时候，菠菜种子生长最旺盛，并且低温长日照有促进花芽分化的作用，花芽分化后温度升高，日照加长时，抽薹、开花加快。3、菠菜喜欢凉爽湿润的环境，吸水力强，但是它不耐涝，所以需要选择排水良好的砂质壤土进行栽培，在养殖的过程中还要注意浇水要适量，不可过量。