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时长:00:00更新时间:2022-06-03 10:08:49
1、主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花。2、新鲜鸡蛋一个。打入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。3、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。5、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
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鸡蛋简单的可以做什么食物相关信息
鸡蛋简单的可以做什么食物相关问答
  • 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食?

    1.炒鸡蛋:打散鸡蛋,加入一勺虾酱,搅拌均匀,锅内热油,下入鸡蛋翻炒,加一点水,让鸡蛋变得更嫩,好了~2.鸡蛋饼:葱用剪刀剪细丝,鸡蛋打碎热锅,倒入少量油,晃动锅子,使油铺开,改中小火,倒入蛋液,快凝...
  • 鸡蛋可以做成什么美食

    一、鸡蛋布丁材料:鸡蛋1个,牛奶适量(可以用儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖做法:1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热...
  • 鸡蛋做的美食有哪些

    鸡蛋做的美食有番茄炒蛋、鸡蛋羹、葱花煎蛋、酱烧鸡蛋、双色蛋卷、甜酒冲蛋、紫菜蛋花汤、菠萝鸡蛋糕、菠菜炒鸡蛋、虾仁滑蛋、榨菜鸡蛋饼、韭菜炒鸡蛋、青椒猪肉炒鸡蛋等。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。鸡蛋中蛋...
  • 鸡蛋可以做出这几种好吃的早餐,简单又方便

    5、除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间。鸡蛋煎饼做法:1、葱切葱花,火腿肠切细粒;2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状;3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上...
  • 鸡蛋的十种做法

    一、鱼香鸡蛋【食材准备】鸡蛋,胡萝卜,尖椒,葱,蒜,豆瓣酱,生抽,糖,醋,淀粉【操作步骤】1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。2、胡萝卜和尖椒切成细丝,再切点葱花蒜末备用。3、锅里倒油烧热,先把葱花炒香,把...
  • 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?

    一、焦糖牛奶炖鸡蛋准备材料:牛奶,鸡蛋,糖,过滤网步骤:①将鸡蛋打碎倒入碗里,再倒入牛奶和糖,并搅拌均匀;②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩,用过滤网将蛋液过滤一下;③然后倒上适量的水,盖上盖子炖十分钟就好了。
  • 光用鸡蛋做出来的美食

    可以做蛋黄溶豆。蛋黄溶豆制作方法:准备用料:蛋黄35g、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克1、蛋黄加入柠檬中跟细砂糖。2、用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。3、加入奶粉。4、...
  • 鸡蛋能做些什么好吃的

    很简单的,两样东西放在一起蒸就行,具体做法不讲了。也可以用咸肉代替肉末。也可以用金华火腿。丝瓜虾米蛋汤【原料】丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花、盐适量。【制作过程】1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋...
  • 简单的花样鸡蛋食物做法?

    1.准备好食材2.把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内3.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块5.取一个比较深的盘,四边用油抹好6.把蛋液倒入7.再把...
  • 可以用鸡蛋做的美食有哪些

    5.收口向下,再次擀开,厚薄随意(当然也不能太厚)。6.鸡蛋打散,放入少许盐和葱花调匀。7.平底锅放少许底油,开始烙饼。如果饼擀的薄,那么很快就会起大泡,这时把泡用筷子挑开,灌入蛋液。8.如果饼擀的稍厚,待底...
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