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时长:00:00更新时间:2022-06-03 10:08:23
1、土鸡清洗干净,去掉鸡头,屁股,鸡爪。2、准备好调料,葱姜,盐,味精,蜂蜜,生抽,老抽,料酒等。3、将所有调料倒入盆中。4、双手揉搓按摩鸡身,使调味料均匀涂抹到鸡身,鸡肚子里也要涂抹。5、将烤叉贯穿整鸡。6、将鸡抹油,放入烤箱开始烘烤,温度180度。7、中途给鸡刷点油,腌料汁,烤1个小时,最后用蜂蜜加少许水调成脆皮汁涂抹鸡身,给鸡上色烤至鸡身红亮即可。
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火炭烤鸡怎么烤相关信息
火炭烤鸡怎么烤相关问答
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    碳火烤鸡制作技术?原料:宰杀好的仔鸡30只(净重1400克/只)猪前蹄15干克。调料:自制素菜料7500克,盐500克,味精1000克,孜然粉350克,白胡椒粉750克,葱段、姜节各500克,料酒1000克,自制的酱香料1500克,姜8小块,...
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  • 煤炭烤鸡的做法和配料

    首先胸部朝上,入烤箱350F烤40分钟,然后翻面,350F烤30分钟。然后把温度提高至400F,把烤出来的鸡油和汁液刷在鸡只表面,然后再入烤箱烤20分钟。烤好之后,熄掉烤箱,稍等5分钟才上桌。
  • 碳火烤鸡腿鸡腿怎么腌制,烤需要哪些佐料

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  • 用炭火烤鸡翅怎么烤?

    步骤:1、将所有调味料混合静置10-15分钟腌制入味。2、备好炭火,将鸡翅放上去盖上锡箔纸烤20-30分钟(中间需翻面烤)。3、待鸡翅两面都烤上色便完成了。4、搭配义式油醋沙拉或是烤时蔬(随季节加入各种蔬菜)(我使用黄瓜...
  • 炭火烤鸡翅的腌制方法 如何腌制炭火烤鸡翅

    1、原料:鸡翅一对,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。2、制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。3、可以前一天晚上腌,第二天烤。4、然后把烤箱...
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