1、准备帕玛森起司，面包粉，鸡蛋，鸡胸肉，中筋面粉。2、烤箱先预热200度，面包粉1杯放在烤盘上，把烤盘放进烤箱烤约6分钟（或变成黄色）。3、放冷一下后加帕玛森起司1/3杯，一点盐，橄榄油1汤匙后一起拌一拌。4、鸡胸肉斜切5份。5、撒一点盐和胡椒粉。6、照照片顺序，先沾面粉衣，再沾蛋汁，最后是拌好的面包粉，然后放在烤盘上。7、烤箱先预热230度，把烤盘放进烤箱烤约6分钟后把鸡肉翻面，再烤6分钟。8、低热量无骨鸡肉就完成了。外皮酥脆里面多汁的美味，吃一口就停不下来。