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四川正宗凉拌海蜇丝的做法
时长：00:00更新时间：2022-06-03 10:08:35
1、食材：海蜇丝250克，生抽1茶匙，醋1茶匙半，糖半茶匙，辣椒油1茶匙，鸡精适量，香油适量，蒜3瓣，葱适量。2、凉拌海蜇丝的做法步骤：海蜇丝浸泡至没有咸味。3、过一遍凉开水，挤干放入盘中。4、蒜3瓣压碎备用。5、葱切葱花放入碗中。6、加入生抽1茶匙，香醋1茶匙半，糖半茶匙，辣椒油1茶匙，香油，鸡精适量拌匀。7、浇在海蜇丝上拌匀即可。
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四川正宗凉拌海蜇丝的做法相关问答

  • 海蜇丝凉拌怎么做?

    冲洗干净加姜丝，醋一勺，味精一勺，白糖半勺，麻油一勺，料酒一勺搅拌均匀即可；装盘上桌，冷藏更美味。小贴士海蜇丝要提前泡水，要不然太咸。【2】凉拌海蜇丝的做法食材用料海蜇丝少许、黄瓜半根、胡萝卜半根...

  • 凉拌海蜇丝怎么做?

    做法：1.将干海蜇丝泡发2-3小时左右，直到变软后，反复用水冲洗干净。2.将泡发后的海蜇丝放入开水中焯烫约2-3分钟，捞出放入碗中加入适量的凉水冷藏。3.准备调味料，将生姜和蒜切碎备用。4.将青红椒、黄瓜、...

  • 海蜇丝凉拌怎么做

    海蜇丝凉拌做法：主料：海蜇300克、紫甘蓝四分之一个。辅料：生姜末3克、凉拌汁两勺、小米辣4个、生抽一勺、香醋适量、芝麻油适量、白糖半勺。步骤：1、超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种。我买了这种大的。买回来...

  • 海蜇丝的正确凉拌法

    1、海蜇头提前一天浸泡，中间需要换几次水。2、准备好所有食材。清洗干净后用刀剖开，切成丝再次清洗干净。3、白萝卜切丝，用3克盐腌制10分钟后，拧干水分。4、海蜇丝用开水过滤一下捞出滤干水分，海蜇丝和白萝卜放入碗...

  • 海蜇丝怎么凉拌好吃

    做法：1、切海蜇：海蜇先用水反复冲洗去掉盐分。然后切成一指宽的条。2、海蜇过热水（如何去除海蜇中的杂质）：通常吃凉拌海蜇会有艮的感觉，不够爽口；而且海蜇不易入味。解决方法就是先煮一锅水到80度左右，也就是水快...

  • 怎样拌海蜇丝好吃

    做法一：食材：海蜇皮，香菜、胡萝卜、黄瓜、葱、辣椒、香油、醋、糖、芝麻、辣椒油、盐做法：1、高浓度盐水中的海蜇皮取出后，用水仔细的清洗，防止遗留个别小的沙粒。清洗后用清水浸泡1-2小时，有时间的话就勤换点水...

  • 鲜海蜇的做法凉拌

    鲜海蜇的凉拌做法如下：1、海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。2、用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。3、多加一点大蒜。4、大蒜捣成泥。5、海蜇切薄片，香菜切碎。6、碗里加海蜇、大蒜、香菜。7、加入香油拌匀...

  • 凉拌海蜇丝怎么做

    做法:1、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。2、放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟...

  • 海蜇丝怎么吃

    凉拌海蜇丝的做法步骤请点击输入图片描述1将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油...

  • 如何凉拌海蜇丝

    3.将泡好的海蜇丝捞出，沥干水分，拌入调好的味汁，装盘即可上席。]说明：成菜汁色红润，清脆爽口，酸辣开胃，是一款高档风味菜肴，佐酒，下饭均佳。问题三：凉拌海蜇丝的做法拌海蜇如果放酱油就不鲜的，把海蜇泡...
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