专题文章
时长:00:00更新时间:2022-06-03 10:09:30
1、白兰地的原材料是水果。水果经过发酵、蒸馏得出了烈酒白兰地。通常白兰地指的是用葡萄为原料制成的酒。其他水果制成的白兰地水在白兰地前面加上该水果的名字,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等等。2、白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺,其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地,有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒,按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑,创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。
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