1、一般会用艾草煮鸡蛋。2、艾草是一种用途广泛的野草。在三四月份，它是一种野菜。在农村，许多人会挖草做清糕点。然而，这个季节的草是老的，没有食用价值。但药用价值是最好的时机。民谚说：“清代插柳，端午插艾”，说明草在端午节中非常重要。3、北方的民俗是端午节吃艾草煮的鸡蛋。据说吃完后，不会伤到背部。把煮好的鸡蛋卷在宝宝的肚子上。这意味着一年的健康和健康，远离疾病。具有活血、散寒、解毒、除瘟的作用。