1、微压电饭煲。相较于普通电饭煲，微压电饭煲的密封性更好，能够有效地减少热量的损失，提高机器的热效率，蒸出的米饭口感也更加香甜。2、内胆。内胆是电饭煲的内部锅体，其表面的涂层，是和米饭直接接触的部分，直接关乎的饮食健康。内胆的材质和结构不同，对米饭口感和营养价值的作用也不一样。3、不必贪图大容量。在购买时，一定要理性消费，千万不要听售货员说大容量的电饭煲质量更好就轻信了。实际上，家庭人口不多，买大容量电饭煲，反而使得米饭的口感大大折扣，因为煮饭时加入米的量不多，会使得薄薄一层的米铺在锅底上，很容易糊锅，显而易见，口感肯定不好。