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怎么判断面粉是否变质
时长：02:48更新时间：2020-12-05 10:34:32
如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了，可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质，可以观察面粉中是否出现了象鼻虫，如果有则已经变质了，或者查看面粉的保质期，判断是否超出保质期。
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怎么判断面粉是否变质相关信息
  • 高筋面粉和低筋面粉怎么区别01:04

    高筋面粉和低筋面粉怎么区别

    高筋面粉中的蛋白质含量在13.5%左右，而低筋面粉中的蛋白质含量则在9.5%以下，高筋面粉一般是用来做韧性、嚼劲比较好的面包，而低筋面粉主要是用来做口感比较松软的蛋糕，高筋面粉中含有的麸质成分比低筋面粉多，所以高筋面粉颜色稍微发深色一些。
    有什么 区别 区分 面粉
  • 高筋面粉怎么样变成中筋面粉图文

    高筋面粉怎么样变成中筋面粉

    方法一：将高筋面粉和低筋面粉按照1比1的比例混合均匀即可制成中筋面粉；方法二：在高筋面粉中加入玉米淀粉混合均匀，按照4比1的比例调配即可。
    怎么 低筋面粉 高筋面粉 高筋
  • 如何判断面粉变质图文

    如何判断面粉变质

    如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了，可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质，可以观察面粉中是否出现了象鼻虫，如果有则已经变质了，或者查看面粉的保质期，判断是否超出保质期。
  • 面粉怎么保存不生虫图文

    面粉怎么保存不生虫

    可以准备几瓣大蒜并且将其切成丁状，用纸巾包起来放进面粉的袋子里，也可以准备张纸巾并往里放入一些花椒，再将纸巾揉成团放进面粉袋子里面，或者准备一张纸巾并往里放入一些八角，再将纸巾揉成团放进面粉袋子里面即可。
  • 特精粉怎么变低筋面粉图文

    特精粉怎么变低筋面粉

    特精粉变成低筋粉可以先放入2千克的特精粉加入足够多的水搅拌后放进蒸箱，蒸完拿出后使用擀面杖用力的拍打，可以用特精粉兑白开水或者加入纯牛奶继续揉团成型，也可以准备一些玉米淀粉和特精粉按比例进行混合后用水或者牛奶揉团成型。
怎么判断面粉是否变质相关问答

  • 面粉怎么判断不能吃了

    1、气味：如闻到面粉里有发霉的味道或是一些酸味、苦味，遇到这样的情况后，将面粉及时处理扔掉。2、手感：没变质的面粉，用手触碰是细腻、光滑的。如已出现结块，或是与平时不太一样的手感，都是变质现象。3、生虫子：如...

  • 怎么样判断面粉是否变质 判断面粉是否变质的方法

    1、闻气味气味是判断面粉时候变质的一个重要指标，如果面粉出现霉臭、哈喇味和酸苦气味，或者出现一股十分油腻的味道，说明面粉已经变质。2、看手感如果面粉没有明显的异味，可以使用手的触感来判断面粉是否变质，即用手抓面粉...

  • 如何判断面粉变质 判断面粉是否变质的方法

    1、气味：气味是判断面粉是否变质的一个重要指标，如果面粉出现霉臭、哈喇味和酸苦气味，或出现一股十分油腻的味道，说明面粉已经变质。2、手感：用手抓面粉时，如果面粉出现结块或不一样的手感时，说明面粉已经变质。另外，...

  • 怎么判断面粉是否变质

    1、气味是判断食物是否变质的一个良好的指标。如果你购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了。2、用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质。3、观察面粉...

  • 面粉出现什么现象才是霉变

    面粉发霉主要从颜色、气味、手感上去判断。如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉。面粉发霉了就不...

  • 面粉怎么辨别过没过期

    1、面粉含水量不应超过12~14%0鉴别时，可用手捏一捏面粉，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉，烹调起来，容易结块变质。2、标准的面粉，应色泽白净，或为淡黄白色;质量差的面粉则...

  • 如何判断面粉变质(如何判断面粉变质白面粉放半年了会坏吗)

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    1、水分。含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面粉即飞扬；受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散。手插阻力较大，且内部有发热感，容易发霉结块。2、颜色。面粉颜色越白，加工精度越高，但其维生素...

  • 怎么判断面粉过期 如何判断面粉过期

    1、看生产日期。可以选择看一下面粉包装上的生产日期，超过生产日期即为过期。2、闻气味。可以将面粉仔细闻一下，闻到油腻的味道，即面粉为过期。3、看是否结块。面粉放置过久与空气接触，面粉会变得潮湿，结成块状，如果...

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