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时长:01:59更新时间:2020-12-12 03:02:57
酵素是食物发酵后的产物,以新鲜的蔬菜、水果、糙米、中药等植物为原料,经过榨汁或萃取一系列工艺后,再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。
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酵素指的是什么相关信息
  • 吃什么水果败火最快

    草莓具有清热去火的功效,多吃草莓不会那么容易上火,而且酸甜可口的草莓很受小朋友欢迎,西瓜同样具有降火的功效,因为西瓜属于凉性食物,而且炎炎夏日吃西瓜还能清热消暑,火龙果则是非常好的去火水果,而且火龙果中营养成分很高,还具有排毒养颜的效果。
  • 肠胃不好吃什么水果

    胃不好吃什么养胃?胃不好的朋友要注意了,那么胃不好吃什么养胃呢?不要以为吃水果对胃不好,其实维生素C对胃有保护作用,吃些水果可以养胃……方法1、木瓜  木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 2、石榴  中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石...
酵素指的是什么相关问答
  • 酵素是什么?

    酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品。酵素最早是从日本引进到台湾,后由台湾传到大陆的,其实,它...
  • 酵素是什么?

    酵素是:酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。20世纪初人类发现了维生素,之后又发现了微量元素和矿物质;到了80年代中期,人类才意识到——酵素是最重要的营养素!形态与组成酵素是一种由氨基酸组成的具...
  • 酵素是什么

    如题,我想知道:酵素是什么
  • 酵素是什么?

    一、酵素是什么?简单地说,酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。在生物体中,酵素协助生物体分解各种物质,进行新陈代谢。无论动物植物,只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、...
  • 酵素是什么

    1、酵素是“酶”之俗称;酶是生物体本身所产生具有催化能力的蛋白质,生物体的化学变化,几乎都在酶的催化作用下进行,酶(酵素)是维持生命与细胞活性不能缺少的,同时也是细胞重要的组成成份,体内酵素活动的多少,更是决定...
  • 孝素指的是什么呀?

    孝素指的是酵素,即是酶,实际上是酶的旧译。又称生物催化酶。生物体在新陈代谢过程发生的化学反应几乎都是在“酵素”的催化下进行的。酵素是个日语词汇,在规范的中文里,它的正式名字就是酶。酵素是一种由氨基酸组成的...
  • 酵素是什么

    如题,我想知道:酵素是什么
  • 孝素是什么东西呀?

    “孝素”一般指酵素,是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动:思考问题,运动,睡眠,呼吸,...
  • 酵素是什么

    酵素,一般指酶.酶(德语:Enzym,源于希腊语:ενζυμον,“在酵里面”;又称酵素),指具有生物催化功能的高分子物质。虽然酶大多是蛋白质,但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质,有一些被称为核酶的RNA分子...
  • 酵素是什么东西

    酵素就是酶,是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。由于在过去酶又称作酵素,商家将水果酵素说成水果中的酶,并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。酵素就好比人的生命一样,所有动植物都...
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