转基因油和非转基因油区别是安全性不同、原料不同、营养价值不同，转基因油可能有不可预见的基因突变，非转基因油更安全可靠，转基油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基因的转基因作物，非转基因油的原料是天然的农作物，转基因油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素，非转基因油营养含量成分较齐全。