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时长:01:54更新时间:2021-01-01 05:51:41
首先把野鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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野鸡怎么炖又软又好吃相关信息
野鸡怎么炖又软又好吃相关问答
  • 怎样炖野鸡好吃

    做法1.野鸡拆骨去皮,取肉待用,鸡骨放入烤箱,烤至呈金黄色。2.胡萝卜、洋葱、西芹切成块;鸡肉用搅肉机搅碎后加入百里香、白酒、雪梨酒、盐、胡椒、鸡蛋清混合,取出少许鸡茸做成配菜用鸡丸,其余的加入冰块。3.将洋...
  • 炖野鸡做法

    1.将鸡处理好,洗净剁成块;2.冷水下锅,煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出来,水就不要了;3.在沙煲里面倒入烧开的水,.然后将鸡块倒进去,加入姜片,红枣和桂圆;4.加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转...
  • 怎样清炖野鸡

    1、备好食材。野鸡清理干净后去头去鸡尖、鸡爪、鸡肚子里的鸡肺去掉。香菇斜刀切片,葱切小段,姜切片,土豆去皮洗净切块。2、山鸡剁成小块,泡去血水后清洗干净,控去水。3、锅内加入植物油和猪油,油多放些(山鸡喜...
  • 野鸡炖多久

    野鸡高压锅炖15-20分钟即可。以下是炖鸡的制作方法:主料:鸡腿肉400g、芋头500g。辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量。1、鸡腿...
  • 野鸡炖汤做法

    野鸡炖汤的方法有很多:其中野鸡炖蘑菇是最有名的,下面就来说说做法:1.将野鸡洗净,剁成块,用沸水烫透,捞出备用;2.把蘑菇洗净切块,葱切段丶姜切片;3.花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;4.胡萝卜洗净,切成...
  • 野鸡的烹饪方法

    1、野鸡肉剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。3、炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻。4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。5、...
  • 野鸡肉和什么炖好吃?

    (1)野鸡内外洗净后切成块状;干贝提前用温水浸泡20分钟;(2)枸杞洗净;杏鲍菇洗净后切成条状;(3)准备炖盅,放入野鸡肉,加入少许的黄酒以及姜片、葱段、干贝和杏鲍菇;(4)加入少许清水,用保鲜膜封口然后才盖上盖子...
  • 野鸡怎么做着吃

    1、把野鸡去皮、去内脏、去头爪,收拾干净,浸泡去血水。2、把洗净的野鸡剁块。3、冷水入锅,将其烧开,飞水去腥。4、把飞水的鸡块反复冲洗干净。5、热油,炒香葱姜。6、放入陈皮、大料煸炒,然后放入鸡块。7、煸...
  • 野鸡汤怎么熬好喝?

    1、首先备齐炖汤的食材,野鸡肉提前从冰柜拿出来解冻。2、把白果去掉外皮后,用清水浸泡。3、浸泡好的白果,再去掉皮和白果的芯,因为白果的芯苦味大。4、红枣洗净浸泡半小时。5、把野鸡肉洗净后,用刀剁成大块。6、锅...
  • 炖野鸡怎么炖

    如题,我想知道:炖野鸡怎么炖
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