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时长:01:53更新时间:2021-01-01 05:51:06
首先把野鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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野鸡炖汤的做法相关信息
野鸡炖汤的做法相关问答
  • 野鸡怎么煲汤才好喝

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  • 野鸡汤怎么炖

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  • 山鸡如何煲汤才好吃?

    山鸡汤的做法1、将口蘑清洗干净,切块;山鸡清洗干净,剁块;红枣、莲子、枸杞泡发。2、然后将山鸡入沸水中汆透捞出,入冷水中清洗干净。3、最后待煲中水烧开,下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟,...
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  • 野鸡怎么煲汤好喝?

    1、水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用!2、香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!3、准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。4、把焯好水的香菇和步骤3中的...
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  • 如何炖野鸡汤?

    步骤:1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。4、把...
  • 野鸡汤的做法

    清炖野鸡汤怎么做1.作法最先把野山鸡整理干净,斩成一小块。黑椒鸡块凉水入锅,烧开后焯一下。打去白沫子,捞起来后自来水冲干净,沥干水份预留。瓷锅加适当冷水,低火加温放进黑椒鸡块、生姜片、葱段。瓷锅煮沸后...
  • 野鸡煲汤怎么煲

    野鸡汤炖法步骤:首先我们先应该把整只野鸡放在水里面浸泡一下,让鸡肉里面的血水渗出来,这样的话炖汤的时候就会比较鲜美。浸泡半个小时到一个小时左右,这时你就会发现鸡肉开始有一点点泛白,这是因为它里面的血水已经慢...
  • 野鸡怎么炖汤?

    辅料:黄酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量步骤1.野鸡洗净,切块2.起油锅,放入生姜、葱段,爆香,放入鸡块,加黄酒爆炒,爆香即可,不用烧熟了3.锅内放水,将鸡和辅料放入其中,冬笋放进去一起炖汤,2小时左右,...
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