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花样面食做法教程

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2020-04-22 02:34:11
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花样面食做法教程

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花样面食步骤1花样面食的做法大全自发粉和面,发酵步骤2花样面食的做法图解发到这个程度步骤

很多食物都可以用面来做,今天为大家整理了花样面食做法大全,一起学起来吧。

花样面食 小蜜蜂的做法 将白色面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。将面

操作方法

配料:富强粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+红枣、红豆、黑豆若干。

食材明细面粉400克酵母6克水适量砂糖12克甜味口味蒸

酵母放入少量温水中,把所有材料混合,揉匀,揉成光滑面团,然后把面团盖上湿布,放在温暖潮湿处,发酵一到两个小时,也可以放在烤箱里发酵,在烤箱中放入一碗热水。

用料 面粉 400克 酵母 4克 水 200克 熟黑芝

小刺猬馒头:把发酵好的面团再揉一遍,用50g面团,加水揉成一头尖的胖水滴状面团,用小剪子从尖端处起1/4处剪,第一层剪四个尖角,第二层和第一层尖角错开。

主料面粉250g南瓜130g酵母3g清水10g辅料面粉120g酵母2g清水60g 步骤梅花馒头的做法

刺猬身体剪满尖角,在眼睛处放两颗红豆,小刺猬就做好了。

步骤花样馒头的做法步骤11.蒸好的南瓜泥和面蒸好的紫薯和面一小团面擀成牛舌状花样馒头

小兔子造型:50g面团,揉成跟刺猬面团一样的胖水滴状,用大点的剪子在面团尖端1/4处,剪一个兔子的耳朵,另一侧也剪一个耳朵,把两个耳朵竖起来。

步骤玫瑰花馒头的做法步骤11.500克面粉,260克温水,5克酵母,10克糖,全部放入面包机内,

在兔子眼睛填两个红豆就可以了。

用料酵母 20克小麦 中筋面粉 1300克紫薯 一小个南瓜 一小碗

小羊造型:称50g面团,面团揉成一头尖的胖水滴状,面团圆头处捏两个大小对称的小耳朵,然后用小剪子将耳朵从下面剪捏成稍微向外翘一点的耳朵。

花样面食步骤1花样面食的做法大全自发粉和面,发酵步骤2花样面食的做法图解发到这个程度步骤

做嘴巴:把面团的尖端剪开,把嘴巴打开,填上一颗红豆作为支撑,在两个耳朵之间放上两颗红豆作为角,拿牙签刻出小羊的纹理装饰小羊,再在眼睛上赛上黑豆。

用料 花豆 等同小鱼数量 面粉 300克 酵母 3克

称130g面团,搓成头圆尾细的长条,盘成S状,在龙头处用小剪刀剪出两个大一些的犄角,犄角中间再剪一刀,在犄角四周剪出四个小角,嘴巴也剪开,放上红豆作为支撑。

花样面食 小蜜蜂的做法 将白色面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。将面

从头部到尾巴用剪刀剪出小尖角,每一行都要错开,在尾部中间剪开尾翼,用一小块面团搓成长条,每段剪三刀,做出两个爪子小龙爪,贴在龙的两侧,小龙造型就完成了,我们可制作S型方向相反的两条小龙。

食材明细面粉400克酵母6克水适量砂糖12克甜味口味蒸

花朵馒头:称6个15g面团,每个搓成细长条,且头尾相接,做成花瓣状,把6个花瓣相接,中间捏实,每个花瓣中间放一颗红枣,把捏好的花式馒头放在温暖潮湿的地方,发酵一个小时,再冷水上锅,大火水开后转小火继续蒸20分钟。

用料 面粉 400克 酵母 4克 水 200克 熟黑芝

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花样面食的做法大抄全

自发粉和面,发酵

步骤2

花样面食的做法图解

发到这个程度

步骤3

分成几袭份揉后再省一会

步骤4

超市买的豆沙

步骤5

面团擀成长条状。放豆沙

步骤6

对折后把豆馅包严

步骤7

用刀切出八条爪子。百上屉蒸

步骤8

蒸熟的八带鱼

步骤9

花样度面食怎么炖

蒸熟的小乌龟

步骤10

花样面食怎么煸

还蒸了馒头、豆包

怎样制作花样馒头步骤

用料  

花豆    等同小鱼数量    

面粉    300克    

酵母    3克    

水    150克    

花样馒头小鱼儿的做法  

除花豆以外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团,醒发至zd1.5倍大,把发好揉匀的面团分成60克的剂子

整形成如图所专示的形状

用刀切开尾部,如图所示

用竹签在鱼尾上压出花纹

如图捏出鱼儿的嘴

用竹签挖出鱼鳍,如图所示

安上小花豆眼睛

捏出下面的鱼鳍

压出花纹,并用竹签压出鱼鳞可爱的小鱼儿就做好了,凉水上锅,醒发20分钟,开火,水开属后计时15分钟,关火,3分钟后开锅盖,喜欢的亲们来刷菜谱吧

花样面食 小蜜蜂的做法步骤图,怎么做好吃

花样面食 小蜜蜂的做法  

将白色面团的copy所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。将*面团的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大,南瓜泥发面团排气揉匀,揪成均匀的百剂子

小剂子揉成椭圆形的蜜蜂身体

用可可粉与发好的白面粉团调成棕色,搓成细条,用水粘度在小蜜蜂身体的前半部问分,如图。

用发好的白面团捏两个小翅膀用水粘在小蜜蜂身体的两侧上方,用黑芝麻作为眼睛粘在小蜜蜂的头部,一只可爱答的小蜜蜂就做好了。凉水上锅,醒发20分钟,开火,由于蜜蜂个头较小,水开后计时10分钟,关火,3分钟后揭锅盖就好了。

一群小蜜蜂是不是更可爱呀

怎样做好看的花式馒头

食材明细

面粉

400克

酵母

6克

适量

砂糖

12克

甜味

口味

工艺

数小时

耗时

普通

难度

花样馒头的做法步骤

花样馒头的做法步骤:1 1面团发酵好后,取出排空气。

花样馒头的做法步骤:2 2然后取出一小部分面团排出空气用擀面杖将面团擀成约0.8厚的长条面积片。

花样馒头的做法步骤:3 3挤上豆上馅(偶是懒人,嘿所以zd我用的豆沙是从起市买来的现成的。)

花样馒头的做法步骤:4 4搓成长条,封好口

花样馒头的做法步骤:5 5切成25mm宽的面团。

花样馒头的做法步骤:6 6放入刷好油的蒸屉,盖上锅盖进行最20分钟版的最后发酵后,冰水开始蒸开后15到20分钟即可。。权。关火后两分钟后再揭开锅盖。

花样馒头的做法步骤:7 7我给儿子穿衣服去了,我婆婆就把蒸好的装好盘了。配上一碗稀饭。。。。我家少爷喜欢吃的早餐上桌了。

花样馒头的做法步骤:8 8我还做了加可可粉的双色馒头。。。。因为没时间,所以这些就没拍照了。。。

花样馒头的做法步骤:9 9这个梅花。。是将面团排气后搓成0.8的细圆长条。。。切按自己想做花形的大小三条做成椭圆形的用筷子在中间一夹。。。中心放上一颗枸杞就可以了。

花样面食茶壶馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉    400克    

酵母    4克    

水    200克    

熟黑芝麻碎    适量    

花样面食茶壶馒头的做法  

将所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,发酵成1.5倍大,把发面团分成知60克的剂子,揉成光滑端正的馒头形状。

把另外一部分面团擀成面片,裱花嘴或其它大小合适道的工具取一个小圆面片做茶壶的盖子,馒头中间压个窝,如图所示。

把盖子沾点水放在窝上面,用0.5克面团搓成圆球,沾水放在盖子上,如图所示。

把剩余内面团搓成长条,切成相等长度的茶壶把,我的小茶壶把每个是1.5克

用1克面团搓成水滴状,捏成茶壶嘴,如图所示。

把茶壶的把和嘴都安好醒发20分钟,开火冒大气后蒸16分钟。关火容。5分钟后打开锅盖,茶壶馒头就做好了

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花样面食做法教程

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