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香辣鸡腿包饭的制作方法
发布时间:2020-10-08 02:41:50

专用型工具/原材料

鸡脯肉 一斤、味之院麻辣腌渍料 35克、高粱米饭 150克、苞米 20克、扁黄豆粒 30克、胡箩卜 少量、蒜 3瓣、米酒 1饭勺

具体操运姿势步骤

鸡翅去骨在肉厚的地区用刀轻轻地开几刀(不必拉透)。

随后用花刀轻轻地轻敲打打。

那样可以使肉材变质嫩。

蒜头拍扁。

鸡脯肉入盘倒进味之院麻辣腌渍料和1饭勺米酒。

用力逐渐地抓匀(假如干得话再加上少量水),加上蒜头瓣抓匀,让鸡脯肉充足消化吸收味之院麻辣腌渍料,充放电电冰箱腌渍20四小时。

胡箩卜切小傅,苞米和扁黄豆粒煮开预埋。

取下腌好的鸡脯肉,猪皮肉往上铺在菜盘里。

熟高粱米饭里加上胡箩卜丁、苞米、扁黄豆粒和腌鸡脯肉厚出来的腌汁搅拌。

将鸡脯肉梳理匀称,在正中间间放入高粱米饭夯实(高粱米饭可以根据状况,多放或者少放)。

将鸡脯肉梳理发展趋势条型,先放棉绳缝起来,换上线扎牢定形,(那样可以使高粱米饭彻底被鸡脯肉丁裹)

电烤炉箱220度升温,鸡脯肉入烤制盘,在鸡脯肉表面刷过一点儿纯蜂蜜青柠檬水。

放入电烤炉箱顶层,烤25-30分鐘,色调适合就可以(中途可再刷鸡翅外皮两次)。

消除绳子,切割成块状,可以享受美味爽口了。

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