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蜜汁烤羊排的制作方法

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2020-10-08 02:41:22
导读这款烤羊排,方法简单,直接用了味之院蜜汁腌料来制作。羊排则先煮后烤,烤出来的肉外焦里嫩,鲜香多汁,表皮还有淡淡的蜂蜜甜味,无论是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不错的菜式。工具/材料羊排500克、味之院蜜汁腌料35克、山楂干5克、生姜15克、当归5克、植物油10克操作方法羊排切成4--5厘米的段。备上山楂、当归、生姜来煮羊排。加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟,羊排基本煮熟。羊排捞出。撒上味之院蜜汁腌料35克。抓拌均匀,腌制三小时。然后摆入烤盘中。烤箱220度预热后放入烤箱,烤15分钟。把剩...

这款烤羊排,方法简单,直接用了味之院蜜汁腌料来制作。羊排则先煮后烤,烤出来的肉外焦里嫩,鲜香多汁,表皮还有淡淡的蜂蜜甜味,无论是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不错的菜式。

工具/材料

羊排 500克、味之院蜜汁腌料 35克、山楂干 5克、生姜 15克、当归 5克、植物油 10克

操作方法

羊排切成4--5厘米的段。

备上山楂、当归、生姜来煮羊排。

加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟,羊排基本煮熟。

羊排捞出。

撒上味之院蜜汁腌料 35克。

抓拌均匀,腌制三小时。

然后摆入烤盘中。

烤箱220度预热后放入烤箱,烤15分钟。

把剩余的5克味之院蜜汁腌料中加入一点植物油,搅拌均匀来刷表面用。

烤了15分钟的羊排取出,表面涮一次料汁,再入烤箱烤5分钟左右即可。

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