腌制酸豆角的家常简易做法
具体操运姿势步骤
提前准备二斤豇豆,把头尾祛除以后,由上往下一个条1条全部清除整洁,预埋。

放到生活阳台子上,把表面的水分晾晒,那样都不十分非常容易质,方便快捷存储。

新开始调腌渍野山椒箩卜的食用盐水,锅内放入务必量剖析的冷水,水的份量比够未太长豆角就可以。放入适当的盐,尽可能多冻一点儿,放少量老冰糖,可以增鲜。火灾烧开,烧开后熄火,放凉预埋。

把晾晒水分的长豆角放入整洁的隔层玻璃瓶里。加上大蒜头杀菌,姜片片提鲜,小小的朝天椒提鲜。


再倒进备好的食用盐水,食用盐润滑务必是放凉的才可以够,不然长豆角会腐烂。

再倒进一些纯粮酒,可以提高发醇快,而且不非常容易造成 乳白色泡沫塑料。

盖顶后盖板,密封性紧实,不可以让气体进入,腌渍一个礼拜就可以服食了。

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