第一步:泡软。挑选新鲜的肥肠,如果肥肠放太久,已经不新鲜了。那无论怎么洗,都有一股难闻的“怪味”。所以一定要新鲜的肥肠,冷冻的也行,否则宁可不要,这一点要切记。然后肥肠放入盆里,用温水浸泡10分钟,泡软后揉...
1、首先用剪刀剪去肥肠外面的肥油,或用剔骨刀刮去。2、然后用水灌一次大肠后,找根筷子从肠子开口处把外皮往里推。3、接着给肥肠里面加点面粉和盐到盆里,用大葱叶子加入少许水,使劲反复搓洗猪大肠。4、之后用料酒或...
1、买回来的新鲜肥肠放入大盘中,再加入足量食用盐和面粉,然后下手搓揉;肥肠光滑的一面是装粪便的,所以一定要多冲洗几遍;充分打理干净后,往盆中倒入清水,洗去肥肠表面的面粉。2、把打理过一面的猪大肠翻个面,然后...
猪肥肠怎样清洗更干净,常用的清洗方法有哪些呢,平时清洗猪大肠的时候,可以用面粉洗一下。具体做法是把猪的大肠翻过来,在它的表面涂上面粉,用力搓一搓,然后用清水洗净,再把猪的大肠翻出来,用刀去掉它表面的粘液,再...
洗肥肠不臭又干净的方法步骤如下:步骤一:大肠买回来倒盆子里,面粉倒一碗下去用手抓均匀。面粉抓均匀后用清水洗干净。步骤二:这时放碱,白米醋调均,用手一直抓,抓均匀。(白米醋和碱加在一起会产生泡沫)使劲的抓揉...
用清水冲洗干净,就可以开始制作了。想要猪大肠没有异味,那么在清洗的时候可以加一勺明矾以及食醋,反复的进行揉搓,然后再用清水多冲洗几次,就可以洗的非常干净,也可以把猪大肠放到冷水里面煮,煮的时候是需要加十三香,...
这个梗是说宁波有一个网红想吃“肥肠馅儿”,因为洗的太干净,吃不出那“味”了,所以给了差评。分享清洗肥肠方法:将猪大肠切成几块放在盆里然后倒入面粉,再倒入一些白酒或醋。外擦后依次内擦再用清水冲洗干净。洗两遍...
洗猪大肠又快有干净的方法如下:工具:猪大肠、清水、面粉、白醋、盐。第一步、准备一盆清水,放入猪大肠,用手把表面的脏东西搓洗掉,然后把猪大肠翻过来,内层是排泄物的必经之路,所以具有很浓的腥臭味,还有很多肥油。
1、我们买回来的肥肠一般都是光滑的一面朝外,有油脂的一面朝内,所以我们先来清洗光滑面,将肥肠放入盘中,加入多一点的盐和面粉,然后两只手不停地揉搓。面粉有很强的吸附性,可以将肥肠表面的油脂和粘液吸附干净,而盐...
1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。2、把猪大肠装在盆里,放入小麦粉。3、然后用手用点劲抓洗。4、再用手一条一条撸起来洗。5、洗好后倒入热开水清洗干净。6、然后开始翻肚肠。7、翻开后,左手拿...