专题文章
时长:00:00更新时间:2020-10-08 02:40:43
银杏含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份,营养丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。银杏鸡丁益气补血,很适合这个季节食用。工具/材料鸡肉500克、鸡蛋2个、白果200克豆粉、食盐、白糖、葱白、橄榄油适量操作方法生姜切粒,葱白切段,鸡肉切丁。鸡丁加蛋清、豆粉、盐搅拌均匀,上浆。白果放入油锅油爆,去除白果的苦味。锅内重新放入橄榄油,油温六成热时放入鸡丁,滑散翻炒,盛出。鸡丁用橄榄油炒制可以激发食物香味。白果再次入锅,均匀翻炒后用漏勺捞出。锅留底...
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