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时长:00:00更新时间:2020-10-08 02:39:52
天天大饼、馒头、米饭,是时候换个花样了,试试外酥里软的椒盐烧饼把~工具/材料普通面粉450g水270g花椒粉5g面粉50g食用油适量盐5g芝麻适量操作方法面粉加水和酵母揉成团,室温发酵至两倍大。趁着面团发酵,5g的花椒粉,50g的面粉和5g的盐搅拌均匀。锅中加适量油,油量接近小碗中面粉的量,烧热后浇到椒盐粉上。直到面粉糊化,用小勺搅拌均匀,香喷喷的油酥就做好了。将面团擀成薄饼状,将做好的油酥用手或勺子均匀的涂抹到面饼上。将面饼由上向下卷起,分成约60g一个的小剂子。取一个小剂子,用手把切开露着油...
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每日一食:香喷喷的『椒盐烧饼』相关信息
每日一食:香喷喷的『椒盐烧饼』相关问答
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    【椒盐烧饼】调料:300克小麦面粉,3克酵母菌,1克盐,180mL水、植物油、椒盐做法:300克小麦面粉里加入3克酵母菌1克盐拌匀,随后添加180克水,拌和成一朵朵的棉絮状,之后在底下的粉剂上添20克多植物油,这可以使烧饼做...
  • 椒盐烧饼的做法,椒盐烧饼怎么做好吃,椒盐烧饼的家常

    1.首先制作椒盐酥油(配料表中辅料部分)。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。2.炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。3.将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。4.将面粉、水、...
  • 椒盐烧饼怎么做又酥又软

    分享椒盐烧饼,300克面粉加三克酵母,一克盐先搅拌均匀加180克的水,在底下的干粉上加20克食用油,这样做出的饼酥香不硬,然后将那一部分油酥和面混合到一起揉成面团,盖上密封发酵至两倍大。现在的天气好,40分钟就发生...
  • 老北京椒盐烧饼怎么做

    调料:芝麻仁(适量),酵母(4.5g),清水(300g),芝麻酱(适量),自制作料粉(适量),酱油(少许)厨具:电烤箱做法:首先称好500克面粉300克清水加4.5克酵母,用厨师机和面4分钟,揉成团以后盖上湿布,放入烤箱...
  • 花椒面烧饼的做法

    5星椒盐麻酱烧饼详细做法,皮酥内软的做法步骤步骤1面粉中加入酵母,盐,细砂糖,混匀均匀步骤2加入温水,同时用筷子搅拌成絮状。步骤3加入食用油,先用筷子混匀步骤4然后用手揉成面团。揉好的面团柔软,...
  • 椒盐三角烧饼的家常做法大全怎么做好吃

    椒盐三角烧饼的做法1.先做椒盐。锅子加热,不倒油,放入花椒煸香,煸好的花椒取出,用擀面杖碾碎,放入碗中,加入3g食盐和五香粉,搅拌均匀即可2.接下来和面。面粉放入面包桶中,加入1g的食盐,8g的花生油,和适量的清水...
  • 可口的椒盐芝麻酱烧饼怎么做好吃又简单

    椒盐芝麻酱烧饼的做法步骤66.用擀面杖把花椒擀碎,调入适量盐,就是花椒盐了。装入密封容器中保存,以后还可以做椒盐花卷。椒盐芝麻酱烧饼的做法步骤77.芝麻酱中倒入食用油和10克左右的花椒盐,搅拌均匀。用30毫升清水和生抽...
  • 椒盐芝麻烧饼怎么做好吃

    椒盐芝麻烧饼的做法步骤:11面粉入盆中,加入小苏打、凉水椒盐芝麻烧饼的做法步骤:22先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成略微光滑的面团,然后盖上盖子,饧15-20分钟;夏天天热,饧15分钟就足够了椒盐芝麻烧饼的做法...
  • 家庭烤箱版椒盐芝麻烧饼怎么做如何做好吃

    泡打粉5g温水300g烘焙白芝麻适量花椒适量盐适量食用油适量家庭烤箱版椒盐芝麻烧饼的做法步骤家庭烤箱版椒盐芝麻烧饼的做法图解11.面粉中间挖个洞放入酵母和泡打粉,用温水和面,类似包饺子的软硬程度即可,和到面团光滑,...
  • 椒盐火烧的制作方法

    今天给大家分享教你做椒盐烧饼的做法,饼皮酥脆,非常好吃,准备材料,盆中称800g中筋面粉,加上25g细砂糖,6g泡打粉,10g酵母,用330克的温水和面,先把酵母化开,水都倒入之后,快速搅拌成大面碎,搅动至底部没有干面粉...
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