薯条如何做才外脆里嫩_懂视

薯条如何做才外脆里嫩相关信息

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油条怎样炸才脆不软

首先在做油条面团时需要把面粉和泡打粉混合均匀，再把鸡蛋搅散，接着加入植物油然后分次加入凉水，搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟，刷上一层油放到冰箱，然后把面团取出来用刀切成形状，接着下锅炸至金黄控油捞出即可变得很脆。

怎么办 怎么样 怎么回事 才能
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微波炉薯条复脆

隔夜薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。

酥脆

薯条如何做才外脆里嫩相关问答

薯条怎么做好吃又脆
步骤：1、土豆去皮洗净切大小均匀的条状，放入清水中冲洗一下。2、锅中烧开水，下入土豆条焯水一二分钟。3、待锅中水再次烧开，捞出土豆条，控干水分。4、撒上一层玉米淀粉，使每一个土豆条都能粘上淀粉。5、锅中烧开...
薯条怎么做才外酥里嫩薯条怎么炸才脆
1、土豆去皮切条。2、碗中加入水和盐并搅拌至融化，将土豆条放入盐水中浸泡，这样土豆会更佳酥脆。3、将经过盐水浸泡的土豆条拿出，放入开水中用大火煮两分钟，煮到7、8分熟即可。4、将土豆条沥干，然后放在纸巾上晾干水...
薯条怎么做才外脆里嫩这个操作真的是太简单了
薯条外脆里嫩的具体做法可以参考下面的步骤：1、将土豆切成条状，将土豆条放进水里浸泡10分钟，主要是为了把里面的淀粉泡出来。2、将土豆条放入袋子中，倒入面粉，摇晃，一定要使每根土豆条上面都沾上面粉。3、锅中倒入植...

外酥里嫩的薯条的做法?
1、将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。2、将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入...
薯条怎么做好吃又脆
1.用粗小指将土豆切成均匀的条状，用清水浸泡。2.在水中加入适量的盐，浸泡半小时左右。3.将薯条煮熟，稍微改变颜色。不要煮它们。4.取出并晾干。5.用一层薄薄的淀粉把它包起来。6.油温6、7成热的时候，就炸。7....
自制薯条怎么做脆
1、需要准备新鲜的土豆和适量食用盐，以及适量淀粉和足量的食用油。2、把土豆去皮以后切成条状，放在淡盐水中浸泡10到15分钟，取出以后立掉水分，再把它放到干净的保鲜盒中，存入冰箱冷冻现两小时。3、把冷冻好的薯条取出...
薯条怎么炸才脆教你如何做出又香又脆的薯条
1、炸锅需要预热200度，预热时将薯条用少许食用油拌一下。2、油不用太多，除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。3、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧...
自制薯条怎么做又脆好吃
1、薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。2、土豆要想又香又脆，不可以裹淀粉炸，这样炸出来的薯条只是让淀粉变得酥脆，里面的薯条属于闷熟的...
怎样自制薯条又香又脆窍门
如果想要它更脆，切好后，可以先放入开水里煮熟，冻一下再炸，然后拿出来沥干油，撒上一些盐，就会很脆，很好吃了。但在冻的时候，不能把全部的薯条放在一个碗里，很容易粘在一起，最好拿个大盆子把它铺散开来，一根...
怎么做薯条又香又脆做薯条方法
这一点非常的关键，大家一定要记住把土豆放在冷冻箱里冷冻后再拿出来炸，只有这样炸的薯条才会又脆又香，而且做好之后几天也不会走潮。4、一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火，因为只有大火才能...