4桂花蝉,中文名大田鳖,身上的香腺可释放似桂花般的香味,外形似蝉,吃法也颇为讲究,吃的是昆虫的味道,却别有一般香味。5乌鱼子,用雌性乌鱼的卵巢加工而成的食物,盛产于等地。其形状又似中国的墨,所以在日...
1、冬虫夏草冬虫夏草是中国特有,仅在中国30000至4500米海拔高度的高山草甸区才能发现它的身影,产量极为稀少,因此价格昂贵。2、大闸蟹又被称为中华绒螯蟹,在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江...
鲥鱼,洄游鱼类,鲱科、鲥属,生在江河,长在大海,中国东南沿海和东南亚多有分布,但唯有长江镇江至南京段的鲥鱼才算得上顶级食材。中国烹饪鲥鱼的传统由来已久,但由于产量不低,并不是非常名贵。直到,朱元璋坐稳龙椅之后...
酸菜鱼是中国最受欢迎的传统美食之一,它可以搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,口味多样,可以满足不同口味的人。水煮鱼是中国最受欢迎的传统美食之一,它可以搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,口味多样,可以满足不同口味的人...
欧洲有一种珍贵的食材黑松露,被誉为“世界珍味之王”。黑松露是一种长在地下的野生真菌气,由于它对生长条件极其苛刻,只要阳光、水分、土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,每公斤黑松露大概售价2000元左右,它与日本和牛、...
中国地大物博,物产丰富,美味独特的食材让人眼花缭乱,我们国家的这些顶级食材,不知你是否听说过呢?海南东山羊说到羊,我们首先想到的是的羊肉串,内蒙古的烤羊肉。而在几千公里外的海南,也有一种美味的羊肉,那就...
中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域、风俗等因素,各个地方都有自己的独特的地方特色食品,下面列举几种生活中较为经典的传统食物:月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。1、月饼月饼起源于唐代。北宋之时,在...
1、北京:北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭被誉为“天下美味”。除了全聚德,...
洞庭湖的野生银针鱼,是中国四大名鱼之一,它细嫩透明,色泽如银,不但肉质细嫩,富含蛋白。无鳞无骨。全鱼可食而且含蛋白质丰富,并具有滋阴补肾之功能,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤,或用银鱼煮粉丝,...
中国传统食物如下:1、饺子是中国传统食物,以面皮包馅,形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺,饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种...