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脱皮酒鬼花生的做法
时长：01:16更新时间：2022-01-13 16:49:24
?1、花生米洗干净后放在盆中，加入清水浸泡；2、浸泡好后将花生米的红衣去掉；3、把花生米放入冰箱冷冻一个晚上；4、锅中放油，加入花生米；5、小火加热，花生米呈浅黄色的时候捞出；6、在锅中加入花椒和干红辣椒翻炒；7、炒出香味后加入花生米；8、接着加入盐、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀；9、最后加入白砂糖即可。
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脱皮酒鬼花生的做法相关问答

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  • 酒鬼花生窍门 酒鬼花生的做法

    1、花生米去除红衣后先放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上，将花生米冻透之后再炸，这是使酒鬼花生酥脆的窍门。因为冷冻后的花生米在油锅里解冻的过程中缓慢升温，可以将水分充分炸干，花生米会更加酥脆。2、花生米冷锅冷油下锅...

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    【步骤一】：把干花生放大碗中，用清水泡上，能轻松地把皮扒下来就可以，具体时间一般泡1-2个小时比较好，目的主要是可以轻松地把花生的皮去掉。【步骤二】：表皮经过开水浸泡瞬间变软膨胀，只需轻轻一撕就可以轻松去掉花...

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  • 正宗酒鬼花生的做法

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  • 酒鬼花生的做法

    1、先将花生米清洗干净，2、把花生米放在盆中，加入清水浸泡，浸泡至花生米用手能搓掉外面的红衣即可;3、将花生米的红衣都去掉并沥干水分;4、把花生米装在碗中放入冰箱冷冻室冷冻一个碗上;5、锅中放油，...

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