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时长:01:04更新时间:2023-07-13 14:40:00
1、将五花肉放入锅中,加入姜片、料酒、水,大火煮五分钟;2、煮好后将五花肉捞出沥干水分,再用刀切成薄片;3、锅中热油,下入姜蒜、豆瓣酱炒香;4、再倒入切好的五花肉片一起翻炒均匀;最后加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后即可出锅。
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回锅肉的做法步骤相关信息
回锅肉的做法步骤相关问答
  • 回锅肉的做法

    放入猪肉片,大火翻炒至表面微焦,然后盛出放在一旁备用步骤step6锅中留底油,倒入郫县豆瓣酱,炒出香味和红油步骤step7将猪肉片放入,加入白糖、家乐鸡精步骤step8最后放入青蒜迅速翻匀即可出锅。加入了鸡精的...
  • 回锅肉的家常做法?

    回锅肉的做法步骤请点击输入图片描述1原料:五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。请点击输入图片描述2原料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱。请点击输入图片描述3冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后...
  • 回锅肉怎么做?

    如题,我想知道:回锅肉怎么做?
  • 回锅肉怎么 做

    回锅肉片的做法步骤step1食材准备好,辣椒段、姜片切好,青蒜斜切成3-7厘米长的段备用步骤step2锅中放入清水,然后放入葱段、黄酒、八角、5克花椒、十克姜片,冷水放入猪肉,大火煮开步骤step3将浮沫撇去,...
  • 家常菜回锅肉具体的做法是什么呢?

    首先我们要准备好食材,那就是带皮的五花肉一斤左右,清算大约200g,青红椒两个,姜片适量,郫县豆瓣酱两勺,豆豉,花椒若干,味极鲜和料酒。然后我们把带皮的五花肉用冷水下锅,在锅中放入姜片和葱结,再加上一点料酒,大火...
  • 回锅肉的做法?

    如题,我想知道:回锅肉的做法?
  • 回锅肉怎么做

    步骤:1、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中火,煮半小时左右。2、等到用筷子戳进去能扎得透,且没有血水流出,即可关火。3、将煮好的肉晾凉,切成薄片,这里是考验刀工的地方啦,太薄...
  • 回锅肉要怎样做

    如题,我想知道:回锅肉要怎样做
  • 回锅肉怎么做

    香辣豉香回锅肉的做法步骤step1准备材料,香干、青蒜洗净,五花肉洗净,检查下有没有猪毛步骤step2五花肉置于锅中,加入适量清水、姜片、少许料酒煮开后撇去浮沫,煮至7分熟,冷却切片,香干切片,大蒜切段步骤step...
  • 回锅肉的做法

    2、将肉切成约4厘米宽的大薄片。3、豆瓣、豆豉剁碎。4、青蒜拍碎,切段。5、炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷。6、下豆瓣酱。7、下豆豉、甜面酱、酱油、糖。8、放入青蒜段炒至断生即可。回锅肉的做法步骤...
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