南瓜籽的

1、去掉南瓜的头和蒂，削掉外皮。2、将南瓜分为四个大块，然后取出南瓜囊。3、将大块切成几个小块。4、用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片。5、将其他三大块的南瓜按照同样的方法切成片。

首先在南瓜上画上眼睛鼻子和嘴巴，然后把南瓜的顶上挖个洞，洞不能太小，要能放入拳头，接着用大汤勺用力的把南瓜内部的粘连和南瓜籽都刮干净，把南瓜内部的粘连和南瓜籽都取出，随后按照实现画好的图案雕刻南瓜，最后把蜡烛放在一个小盘子上，把盘子放入南瓜灯中即可。

如果油温不超过180，可以选择花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花油、大豆油等。但是加热温度一定要控制好，尽量不要让锅里冒出很多油烟。如果是煎炸，可以用耐热棕榈油、椰子油、黄油、黄油、猪油等。

南瓜中含有的果胶可以保护肠胃道的粘膜，可以加强肠胃的蠕动，促进食物的消化，山药中含有很多的营养元素，有健脾补肺，助消化等功效，小米中含有大量的酶，有健胃消食的功效，所以南瓜小米粥对肠胃的养护是很有效果的。