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时长:01:14更新时间:2021-03-28 00:41:29
原因一:黄油比例太大,黄油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料,但是黄油太多的话,棉花糖就不能把黄油全部吸收,所以做出来的雪花酥就非常的绵软。原因二:棉花糖翻炒时间太短,做雪花酥的关键步骤就是要在锅中炒棉花糖,通过不停的翻炒才能将棉花糖和黄油完美融合,这样做出来的雪花酥才不会软。
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雪花酥做出来为什么很黏很软相关信息
雪花酥做出来为什么很黏很软相关问答
  • 为什么雪花酥做出来很软 做好的雪花酥很软怎么回事

    棉花糖和黄油都不能充分融合,棉花糖也会比较软软的,质地会比较粘,做出来的雪花酥也会比较粘比较软。如果时间太长的话,棉花糖融化之后就会慢慢变硬,做出来的雪花酥也会比较硬。3、奶粉放少了棉花糖翻炒融化之后,就...
  • 雪花酥太软是什么原因

    雪花酥太软太粘的原因有可能是如下三种:1、黄油给的太多了按照250g棉花糖50g的黄油这个比例就可以了2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现象,可以适当加一些奶粉3、棉花糖炒制时间过短,炒制棉花糖要注意,时间不要过...
  • 雪花酥做出来为什么软

    原因一:雪花酥里面的黄油比例太大,黄油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料,很多人喜欢黄油,就放了很多黄油,但是黄油太多的话,棉花糖就不能把黄油全部吸收,所以做出来的雪花酥就非常的绵软。原因二:棉花糖翻炒时间太...
  • 雪花酥太黏太甜怎么补救 雪花酥太黏太甜如何补救

    1、制作出来的雪花酥过黏过甜,很有可能是在制作的时候黄油放太多了,一般情况下,250克的棉花糖里面放50克左右的黄油就可以了,这样制作出来的雪花酥口感也比较好。2、在制作雪花酥的时候都是要放奶粉的,奶粉放少了就会...
  • 雪花酥太黏太甜怎么补救

    雪花酥很黏,是放入过多的黄油导致。放多了黄油,就会使做出来的雪花酥很软,吃起来超级粘牙。一般半斤棉花糖搭配一两黄油即可。如果觉得雪花酥太甜,可以加入一些有咸味的饼干来中和甜味,或选择低糖棉花糖作为原材料。雪花酥...
  • 为什么雪花酥做出来很软

    雪花酥做出来很软,是因为这里面的糖分很多,所以做熟了,晾凉了就很软的
  • 雪花酥冷却后还是软 雪花酥怎么做

    1、雪花酥冷却后还是软,可能是因为黄油放多了,奶粉放少了,还可能是棉花糖炒制的时间太短,这些原因都有可能造成雪花酥太软的情况。2、可以将棉花糖和黄油按照5:1的比例放,炒棉花糖时炒久一点,炒的越久越硬。3、首先...
  • 雪花酥做出来有点粘牙是什么原因,求指导

    雪花酥做出来有点粘牙,有可能是因为黄油放多了,或者奶粉放少了,还有棉花糖炒制之间过短,这些原因都有可能造成雪花酥太软。雪花酥的制作方法:第一步:准备食材。棉花糖160克、奶粉60克、黄油25克、饼干150克、混合干果50...
  • 雪花酥太软怎么补救 雪花酥有点软如何补救

    1、雪花酥有点软可能是因为黄油下多了,可以按照250g棉花糖:50g黄油调制一下就可以了;奶粉放少也会出现这种状况,那么久适当加一点奶粉下去;2、再者有可能是棉花糖炒的时间太短,补救措施就是注意不要煮太短时间。
  • 雪花酥粘牙是为什么 雪花酥粘牙的原因

    1、雪花酥做出来有点粘牙,有可能是因为黄油放多了,或者奶粉放少了,还有棉花糖炒制之间过短,这些原因都有可能造成雪花酥太软。2、雪花酥的制作方法:准备食材。棉花糖160克、奶粉60克、黄油25克、饼干150克、混合干果50...
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