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时长:01:00更新时间:2021-03-21 11:14:53
1、准备好咸蛋黄、鸡蛋、姜;2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,姜切成细末,咸蛋黄捣成碎末;3、将捣碎的咸蛋黄和适量盐加入蛋黄中,并用筷子搅拌均匀;4、锅中热油,油热倒入蛋黄,加入姜末、生抽等调味;5、再用筷子搅动蛋黄直到蛋黄炒熟;6、蛋黄炒熟后马上盛到准备好的蛋清中,最后用筷子搅拌一下即可。
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中餐厅赛螃蟹的做法相关信息
中餐厅赛螃蟹的做法相关问答
  • 赛螃蟹是怎么做的?

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  • 赛螃蟹的家常做法

    10、调味汁煮开后,放入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。11、出锅,赛螃蟹就做好了,简单美味。
  • 赛螃蟹是什么?正宗赛螃蟹的做法大全

    1.将黄鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净切成小条;2.鱼条内先加入黄酒、味精、盐腌制一会,然后加入鸡蛋清、湿淀粉,浆好备用;3.勺内注入油,烧至五六成热,把浆好的鱼条下入勺中滑透,散开后倒入漏勺内,控净...
  • 中餐厅第一季里的”赛螃蟹炒番茄“是怎么做的?

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  • 赛螃蟹的正宗做法,赛螃蟹怎样做才好吃的做法步骤

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  • 赛螃蟹的做法 最正宗的做法

    赛螃蟹的做法如下:主料:鸡蛋3个、白玉菇125克、生姜10克。辅料:生抽15毫升、米醋15毫升、葡萄籽油15毫升。步骤:1、锅内放入15毫升。2、放入白玉菇。3、将白玉菇煸炒出水。4、倒入3个鸡蛋。5、凝结一会儿,将鸡蛋快速...
  • 谁知道赛螃蟹正宗做法

    翠包赛螃蟹主料:鸡蛋5个辅料:生菜、净鱼肉少许调料:姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精烹制方法:1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻;2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫(姜沫要多些...
  • 赛螃蟹怎么做

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  • 赛螃蟹的做法

    赛螃蟹的.做法1.将姜去皮,切片,切丝,再切末2.将鸡蛋打入碗中并放入醋、糖、盐、姜末3.适当搅拌均匀,但切记不要将蛋黄打散4.放入适当橄榄油,油稍微多些5.待油锅热后倒入之前调匀的鸡蛋,翻炒时将蛋黄打散...
  • 赛螃蟹的做法

    赛螃蟹制作方法准备食材:草鸡蛋、姜、醋、糖、食盐。1、将蛋黄与蛋清分开装入碗中,并将蛋清放入锅上大火蒸10分钟时间。2、生姜切成米粒状,装入碗中,加入醋、糖、食盐以及生姜搅拌均匀。3、将蒸好的蛋白切成小丁状,...
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