可能是柚子刚采摘下来还没有完全成熟好，水分多，味道苦涩，可将柚子和一些成熟的水果，如苹果、梨等一起放置在阴凉干燥处几天，待柚子糖分增加，就不会发苦了。也可以把柚子肉剥下来加入酸奶和其它一些水果，做成水果沙拉食用。

没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。

柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。

柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。

柚子富含维生素c，可以清除体内的燥热气息，缓解上火症状，还含有丰富的纤维素和果胶，促进肠胃蠕动，其次柚子性寒，身体虚寒者食用过多，会出现腹泻并加重虚寒，血脂、血压高的人不适合吃，它会抑制人体内的代谢酶，降低其活性，让服用的药物不能及时分解。

柚子是寒性水果，有很好的清热下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含维生素c，在上火期间吃可以增加体内的寒凉之气，清除体内的燥热气息，缓解上火症状，柚子含有丰富的纤维素和果胶，多吃柚子对于消化不良的人有很好的辅助作用，可以促进肠胃蠕动和排便。

柚子是凉性水果，多吃会增加体内的寒凉之气，祛除体内燥热，有很好的清热下火功效，其味道酸甜可口，含有丰富的维生素、纤维素和果胶，可以加快肠胃蠕动，促进消化，柚子比较寒凉，食用时一次性不可以食用过多，要是食用太多就会出现腹泻的情况，加重虚寒。

柚子富含维生素c，可以清除体内的燥热气息，缓解上火症状，还含有丰富的纤维素和果胶，促进肠胃蠕动，其次柚子性寒，身体虚寒者食用过多，会出现腹泻并加重虚寒，血脂、血压高的人不适合吃，它会抑制人体内的代谢酶，降低其活性，让服用的药物不能及时分解。

柚子是寒性水果，有很好的清热下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含维生素c，在上火期间吃可以增加体内的寒凉之气，清除体内的燥热气息，缓解上火症状，柚子含有丰富的纤维素和果胶，多吃柚子对于消化不良的人有很好的辅助作用，可以促进肠胃蠕动和排便。

辨别没有剥开的柚子，可以看外皮，会发现柚子外皮上面发现一些小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子的表皮会十分的没有光泽，更严重的甚至会出现褶皱，那就说明柚子坏了。辨别剥开的柚子，可以从果肉来看，如果发现柚子果肉有发黄的情况，而且还很黏糊，甚至一些果肉已经变黑腐烂，那么就可以确定这是坏了的柚子。

红心柚子不是苦的，红心柚子也就是红心蜜柚，还被称为红心柚、红肉蜜柚、血柚，果肉为红色的原因是因为它比普通柚子多了β-胡萝卜素和番茄红素，和普通柚子相比，红心柚口感更甜，水分也更多，要是红心柚发苦的话可能是还没有成熟或者已经变质了。

橙子太酸可以把橙子撕成小块，并把橙皮切成丝，然后加适量的水再放点冰糖一起倒锅里熬制成橙子茶，或者与比较甜的水果混在一起做个水果沙拉，还可以制作网红橙子蒸蛋。