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时长:01:06更新时间:2021-01-23 00:41:08
鸡柳一般是鸡胸肉或者鸡腿部位制作而成的,也有人会用鸡身上的碎肉来制作鸡柳,但是口感不好,鸡腿部位成条状的肉制作成鸡柳也叫无骨鸡柳。
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鸡柳是鸡哪个部位的肉相关信息
  • 大街上卖的炸鸡柳怎么做

    首先用刀将鸡柳切成粗条,在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清,搅拌一下并腌制半个小时,将蛋黄搅拌成鸡蛋液,取一根鸡柳,使其均匀的蘸上鸡蛋液,然后蘸上面包糠,锅中倒入适量的花生油,小火烧油并加入鸡柳,最后炸至金黄色并捞出控油即可。
  • 鸡柳怎么做香嫩

    首先用刀将鸡柳切成粗条,在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清,搅拌一下并腌制半个小时,将蛋黄搅拌成鸡蛋液,取一根鸡柳,使其均匀的蘸上鸡蛋液,然后蘸上面包糠,锅中倒入适量的花生油,小火烧油并加入鸡柳,最后炸至金黄色并捞出控油即可。
  • 街上卖的炸鸡柳怎么做

    首先用刀将鸡柳切成粗条,在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清,搅拌一下并腌制半个小时,将蛋黄搅拌成鸡蛋液,取一根鸡柳,使其均匀的蘸上鸡蛋液,然后蘸上面包糠,锅中倒入适量的花生油,小火烧油并加入鸡柳,最后炸至金黄色并捞出控油即可。
  • 鸡柳怎么做

    首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
  • 炸鸡柳怎么看熟没熟

    判断炸鸡熟没熟需要区分鸡肉类型,同时要注意炸鸡下油锅的温度,油锅六七成热时就可以把鸡肉放进去炸了,然后将炸鸡捞出,观察表面是否呈金黄色,表皮是否酥脆以及是否浮到油锅上,用筷子插进鸡肉里判断有没有熟就可以了。
鸡柳是鸡哪个部位的肉相关问答
  • 鸡柳是鸡哪部位的肉?

    鸡柳是用鸡胸肉切成条状,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名,鸡柳常见的做法如下:准备材料:鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀...
  • 鸡柳是鸡的哪个部位?

    鸡柳是鸡胸部的肉。小里脊又称为鸡柳,位在鸡胸的内侧,带有白色筋膜,吃起来细中带Q,有人认为它是鸡胸的精华,该部位的肉滋味鲜美,营养丰富,而且蛋白质含量较多的,营养价值也和鸡肉大致相当。鸡胸肉没油脂且热量低,...
  • 鸡柳是鸡的哪个部位

    鸡柳在鸡身上的部位有二处,一是鸡脯上的肉条,另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不是。另外,还有个叫法是“无骨鸡柳”,这个鸡柳只限于鸡脯肉,但是不是局限于那两条呈条状的...
  • 鸡柳是鸡身上的什么部位?

    鸡柳是鸡身上胸部的肉,把鸡胸肉做成条状的肉加工而成的。鸡柳的做法:原材料:鸡胸肉、食盐、胡椒粉、料酒、面包糠、淀粉、食用油、孜然粉、辣椒面(可不放)。制作步骤:1:首先准备一块鸡胸肉,把上面的那一层膜去掉...
  • 鸡柳是什么肉做的鸡柳是什么做的

    1、鸡柳是鸡肉做的,就是鸡胸位置的肉,鸡胸肉在鸡肉中属于高蛋白,高脂肪的一个部位的肉,极易被人体吸收,快速补充人体的需要,所以鸡柳特别深受人们的欢迎,并且一些学生和健身人士特别喜欢将鸡柳作为日常补充蛋白质的主食...
  • 鸡柳是什么肉做的

    1、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。2、无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉...
  • 鸡柳是鸡身上什么部位?

    鸡柳,鸡胸脯肉。“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡...
  • 鸡柳是什么肉

    鸡胸肉,鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的...
  • 鸡柳是鸡哪部位的肉?

    鸡柳在鸡身上的部位有二处,一是鸡脯上的肉条,另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。
  • 鸡柳是什么肉做的

    鸡柳是用鸡胸肉做的。无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃...
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